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    玩槟榔的榔友们,您在哪?私信我!有需必应!
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    做了厨师30多年,自己本身又特别好吃,这些小吃资料是做厨师多年花了整整7年时间,搜集整理的整套各类小吃配方涵盖各个菜系、各类小吃、各种口味,包含网红小吃、西餐、烧烤、面点、卤味等各种小吃,资料是一共有500多个G,里面各类小吃资料非常的丰富详细花了7年的多的时间。下面打包的全部小吃教学,我花了大概3万多块才买到。很多人在到处找刘三刀吃货小吃资料配方很久,今天我就分享给大家,先看截图,获取方式在文章最底部!
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    白露已过,晨有露珠,不知不觉,我们迎来了二十四节气中的第十六个节气——秋分。 残暑终,昼夜平。草木染黄,雁字横秋。 古籍《春秋繁露》记载:秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。 仲秋时节,秋高气爽,一树树的黄叶随风摇曳,给这个开阔的季节增添了许多的诗意。 秋分之后,阵阵秋风袭来,使气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。 1.饮食温润 多食酸味 秋分的“燥”是凉燥,“燥令伤肺”,可适当多吃一些清润、温润为主的
    淡默默9 9-23
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    最近看到杨国福麻辣烫在推新零售产品,这是他们未来发展的新方向吗?
    wf0213 9-20
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    秋鸭肥美,味甘性凉,可除秋燥 正所谓:“鸭欲食其肥” 秋天,是吃鸭子最好的季节 中国有着悠久的鸭文化 人们以前把野鸭称为凫,家鸭叫做鹜 “落霞与孤鹜齐飞”,一派唯美 后来鸭不能腾飞,走路也左右摇摆、憨态可掬 民间喜秋天食鸭,五花八门的做法也随之诞生 嫩滑的白切鸭、酸甜的柠檬鸭 飘香的烤鸭、温润的姜母鸭,不胜枚举 上次介绍了几个地方的特色的鸭鸭做法 这次就再给大家介绍几个吧 南京盐水鸭 肉|内|皆|有|桂|花|香 南
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    最近看到杨国福麻辣烫在推新零售产品,这是他们未来发展的新方向吗?
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    秋天,是吃鸭子最好的季节 中国有着悠久的鸭文化 人们以前把野鸭称为凫,家鸭叫做鹜 “落霞与孤鹜齐飞”,多么唯美 在我国民间 多地人民都有秋季食鸭的习俗 做法也是五花八门 让人垂涎 那么,鸭肉到底有哪些养生功效? 怎样吃鸭又于秋季养生最有益呢? 从中医角度来说,肉禽类食品多是温热性,而鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,所以秋天这种容易上火的季节,宜多吃鸭肉。 而且鸭子全身都是宝,连鸭舌都能入菜呢,鸭血、鸭肝等
    wf0213 9-14
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    秋天来了 用什么遮住我的心?用树的影子?或者最好用你的影子。——斯特内斯库《秋天的激动》 粉蒸肉 秋天,非常适合吃粉蒸肉。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。 食材 主料:五花肉400g、土豆1个辅料:姜片4片、蒸肉米粉、鸡蛋1个、黄酒、老抽、腐乳、山茶油 制作过程 1、五花肉洗净切片,将肉片放入沸水中,焯水后捞出备用; 2、准备姜片,加入黄酒、腐乳、老抽、山茶油,加入鸡蛋液,
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    有没有跟我一样喜欢吃海鲜的呀#吃货#
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    如果说苏东坡是个“已有的一定要吃,没有的创造条件也要吃”的老饕客,那么袁枚则是个“食不厌精,脍不厌细”极其讲究的美食家。袁枚,这位清朝乾隆时期的才子,平生有九大爱好,第一是“吃饭”,读书排最后。他爱吃、会吃、善吃、懂吃,还把吃的经验总结成册,最终编纂成一部吃货物语界的不朽经典——《随园食单》。 食味知味成老饕袁枚爱吃、会吃、善吃、懂吃,网罗了众多好厨师。最出名的当属名厨王小余。 王小余,是南京城里许
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    操作步骤: 1.下油,放入花椒粒爆香,待香味出来后取出。 2.原锅,下绞肉,拌炒至变色,下姜末、蒜末拌炒。 3.倒入辣豆瓣酱、酱油、拌炒均匀后,加入水、豆腐、糖,以中小火闷煮入味。 4.最后加入胡椒粉、勾芡,以及洒上葱花即可盛盘上桌啰~
    梅花2.0 8-24
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    好久没吃牛排了 来点牛排吃 再搞点红酒 爽歪歪
    A环球... 8-24
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    湘土味道客服:加XXX2688D 缓解疼痛、健胃消食 辣椒为木兰纲、茄科,属一年或有限多年生草本植物,品种多样。未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。其维生素C含量丰富,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。具有缓解疼痛、健胃消食等功效。 1、缓解疼痛:辣椒中含有辣椒素,能刺激神经,可以减少人对疼痛的敏感性,有止痛的作用。 2、健胃消食:辣椒对口腔以及肠胃有刺激作用,可以增强肠胃蠕动,健脾、促进消
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    这个辣椒炒肉 陪米饭嘎嘎好吃 有喜欢的可以来尝试一下
    wf0213 8-23
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    炎炎夏日,冰淇淋、可乐、凉茶等各种花样冷饮成为现代人的最爱,那么中国古人在夏天吃什么降温解暑呢? 事实上,以冰解暑,古已有之。早在3,000年前,古人就通过储存冰块品尝到了冷饮的美味。今天我们就来讲一讲古代的冷饮~ 冷饮的历史 冷饮大约起源于商代,当时的皇宫贵族冬日会凿冰贮藏于冰窖,以备来年盛夏消暑之需。因贮藏冰块非常不易,所以唐朝以前,能享用冷饮的人并不多。 周朝时,冰制品成为了上层社会的夏季奢侈品。每到三
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    中国人喜欢吃鸭�� 在中国的每个城市 几乎都有自己独特的吃法 烤鸭、熏鸭、卤鸭、板鸭 ...... 在中国 如果一只鸭子降生在这片土地上 那它一生的终结必将是辉煌的 来到中国别忘了尝一尝地道的鸭 不管是烤的、煮的还是卤的 至少对于中国的吃货来说 餐桌才是鸭子最好的归宿 今天,我们就来了解一下 在中国 鸭子的一百种死法,不,做法 烤鸭 北京 说到北京美食 人们的第一反应便是北京烤鸭了 电视上,网络上,媒体中 处处都能看到北京烤鸭的身
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    贴秋膘 贴秋膘,民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。并且在立秋这天吃各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等,“以肉贴膘”。 先是有一位不知名的老祖宗发明了“立秋贴秋膘”的传统,后来又有一位知名的老祖宗发明了一道叫做东坡肉的菜,还告诉我们应该在立秋时节吃,所以,立秋吃肉进补这种美好的传统,当然不能丢 俗话说“入秋三分虚”!经过一个夏天的透支,人体内营养大量流失,身体变得亏虚,容易得病,”贴秋膘“此
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    顾名思义,三伏天是一年中最热的时期,所以如果我们想了解在这段时间吃什么,我们应该首先了解该如何吃它? 丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。 它性寒,具有消暑利肠、祛湿化痰、凉血解毒的功效。 丝瓜豆腐 食材:嫩豆腐、大蒜、丝瓜、葱、淀粉、姜、高汤 制作方法:丝瓜削皮切成滚刀块,将豆腐划成大小块状,热锅注入山茶油,下入蒜瓣、姜丝、葱等翻炒,倒入丝瓜继续翻炒至稍微变软变色,再倒入豆腐,加入高汤煮
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    2013年,在黄河穿城而过的城市——兰州,一座专门培养兰州牛肉面人才的专业学校——甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校应运而生。她犹如一颗璀璨的明珠,闪耀着独特的光芒。学校始终秉持着“传授真技术,扶持学员创业开店”的信念,执着地致力于兰州牛肉面人才的培养。 时至今日,高考与中考的大幕已圆满落下,然而,有一部分学子可能因种种原因未能如愿踏入高中或者大学的大门。但请记住,这绝不意味着他们的前途将被黑暗所笼罩。 此
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    三伏酷暑,人体新陈代谢加快,对氧气和养分的需求量增加 夏季少吃瓜,换吃参 预防中暑是大家首先想到的问题。夏季瓜果众多,特别是西瓜,确能解暑,但不可多食,因其性寒,日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。 夏天最好的补气药是西洋参,这是参中唯一一个不上火、不伤阴的参,即便有阴虚、口干口渴的问题,西洋参也照样适用,因为它是气阴双补的,特别是汗出过多,人觉得很疲惫、心慌的时候,适合用西洋参泡茶饮,对苦夏者很有利。
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    会煲汤熬凉茶的可不止是广东人,在福建,万物皆可药膳,没有什么问题是一碗药膳解决不了的,如果不行,那就来两碗: ——读书太辛苦,买点猪脚和草药补一补吧~ ——天气热了,用蛇不见炖点肉汤,祛祛毒。 ——最近下雨下太久了,去买点寒草炖只鸭吧,祛祛感冒。 北方人看见福建人用草药炖汤,会大为惊讶:“你们福建人怎么还吃草呢?” 如果来福建更会惊奇:到处都能看到卖草药的店或地摊。 夏喝败酱草小肠汤 秋食牡蒿蒸嫩鸭 四季可用
    淡默默9 7-22
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    兰州牛肉面,这道享誉全国乃至世界的美食,以其独特的风味和精湛的制作工艺。学习兰州牛肉面,不仅是对一种美食的探索,更是对传统文化和技艺的传承与致敬。 中考的落幕,对于许多学子来说,是一段紧张学习生活的结束,也是一个悠长假期的开始。然而,对于我而言这却是一个全新征程的起 点。 我一直对美食有着独特的热爱,尤其是兰州牛肉拉面那独特的风味和制作工艺让我深深着迷。在中考结束的那一刻,当同学们都在计划着旅行、聚会
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    转眼之间,又到了三伏天。三伏天出现在小暑与处暑之间,是一年之中气温最高,酷暑难耐的日子。 初伏 初伏,是“三伏”之第一伏。其日期从夏至后的第三个庚日起,至夏至后第四个庚前一天这段时间。因为每个庚日之间相隔10天,所以初伏时间是10天。 中伏 中伏,“三伏”之第二伏,即夏至后的第四个庚日起始,至立秋后第一个庚日这段时间。中伏的天数有长有短,可能是10天,也可能是20天,这取决于每年夏至节气后第3个庚日(初伏)出现日
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    2024 年 6月 7 日这个寻常却又独特的周日,回首往昔,心中感慨频生。往昔岁月,我未曾珍视学习契机,学业方面未能获取理想成绩。然而,我深晓人生之路并非仅有一条,只要肯奋力前行,依旧能够觅得属于自己的前行方向。 在决意重新擘画未来之际,我觉察到习得一门手艺或许乃是我扭转命运的契机。于是,我开启多方位考察,意欲探寻一门适宜自身且具发展前景的手艺。经由一番深思熟虑与市场调研,我发觉兰州牛肉面这一传统美食深受众人喜
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    兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。 它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。 学习正宗牛肉拉面技术?兰州哪有牛肉拉面培训班?学习牛肉拉面
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    转眼间已过小暑 俗话说“大暑小暑,上蒸下煮” 再加上7月16日就要入伏 一年中最热的日子已然到来 这样的日子 对空调、冰饮、西瓜、冰淇淋 可以说完全失去抵抗力 进过厨房的人都知道 夏天做饭无疑是一场“烤”验 烹饪时产生的高温 整个厨房的温度瞬间上升 甚至比室外的温度还要高 不一会儿的功夫就大汗淋漓 一顿饭下来整个人也快要"虚脱"了 食欲全无 炎热夏季 不如换种烹饪方式 吃点蒸菜 蒸菜既不会破坏菜品外观 还能锁住食材本身的
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    俗语说“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”,夏天的这把苋菜可是响当当的长寿菜。 苋菜算是夏天的常客。 它最初来自印度 所以喜热,在国内也是南方有多种类与更长的上市时间。 哪怕盛夏三伏天气里,市面上的苋菜也都是一片绿意盈盈,不见红色,下锅之后更与小青菜无甚区别。 这就叫我略感失望,毕竟一年到头,叶用的蔬菜并不少,但非要浑然天成的鲜艳颜色,就只有苋菜才有。 你用红苋菜煮过粥么? 一锅清水白米皆被它染成桃红色,脂
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    兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州本地的风味小吃,深受广大食客的喜爱。近日,我的一位朋友,正是被这道美食所吸引,决心学会牛肉面的制作技术。 起初,他对牛肉面并无太多了解,仅是一次偶然的品尝,让他对这道美食产生了浓厚的兴趣。他告诉我,牛肉面的独特之处在于面条筋道有嚼劲,牛肉肉质鲜嫩,汤汁浓郁,搭配上精心调制的辣椒油,令人回味无穷。于是,他下定决心,要深入学习牛肉面的制
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    夏日炎炎,酷暑难耐, 人处期间,苦不堪言。 虽有空调、西瓜、WIFI避暑三宝 但也难免精神低迷、食欲不振 一碗色彩搭配清新、酸辣可口的凉面 能瞬间让您口舌生津 面条Q弹劲道, 黄瓜丝翠绿清爽 花生碎酥香 三者搭配一秒开胃 简单易做,厨房小白也能轻松get!! 食材准备 面条、熟花生、黄瓜 小米辣、蒜、生抽、香醋、白糖 芝麻香油、辣椒油、花椒油 制作方法 1、花生压碎、黄瓜切丝,备用。 2、调制酱汁:小米辣切成小圈、蒜切末放入小碗中,
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    进入夏至后 温度迅速上升 总想吃点爽口的东西 夏季餐桌的主力 当属凉拌菜 在这炎炎夏日 来一道凉拌菜 酸甜可口,清爽解腻 下面一起来 解锁清爽夏天吧~ 1 凉拌土豆芽菜 土豆作为万能美食 自然也少不了在凉拌菜中亮相 经过冷热冲击的土豆和豆芽 有着脆嫩爽口的口感 红、黄、绿,多种色彩惹人眼馋 各色佐料更是为口感锦上添花 吃上一口 脆嫩爽辣的滋味在口腔中发散开来 2 凉拌黄瓜 炎炎夏日 补水尤其重要 翠绿的黄瓜正好拥有90%以上的含水量 还
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    自古以来 中国人一直对豆腐 这个“小小的白方块”情有独钟 由于地域的差异 很多地方的特色豆腐 是在原豆腐的基础上 加工过的新产品 各地的豆腐,五花八门 均携带着本地的饮食文化基因 麻婆豆腐 麻婆豆腐,是中国四川省传统名菜之一,具有“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜”等特点。 一道热腾腾的麻婆豆腐端上来,红白绿三色相间,白的是豆腐,红的是辣椒,绿的是蒜苗。 一口嫩豆腐吞下,麻辣鲜香之气在口齿间绽放开来,凌厉的美味带着通透
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    六月已经过了一半儿 虽然天气越来越热,但也不要紧 毕竟我们有着对夏天的无限期待 空调、西瓜、雪糕、啤酒、撸串儿…… 夏天的夜晚,再勾魂的食物也拼不过红油油的河鲜小龙虾——毕竟“磕虾”才是夏天最带感的打开方式。蒜香、麻辣、十三香......剥虾壳、磕虾尾、嘬虾头,哪里还顾得上满手的汤汁,这种逍遥快活,称得上夏夜最好的消遣,虽然食欲大增,但是不能多吃哦! 在大吃货国,小龙虾的做法至少也有十几种。不过,据说小龙虾的各
    𪂜梅 6-17
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    夏季吃火锅,上火? 有这个观点你就out啦 在夏天,吃火锅不仅可以刺激味蕾 对人体健康更是有益无害的。 那么,夏天吃火锅的好处有哪些呢? 滋补保健、瘦身养颜…… 多的去了 下面就来给各位科普一下 1伏天进补 《黄帝内经》中记载:“春夏养阳,秋冬养阴”。意思是在春夏两季应以养元气为主,多吃生冷食物对阳气有所损伤。而秋冬两季在饮食上则不能过于燥热,否则就是在伤害阴气。夏季气温高、空气潮湿,在热空气的笼罩下,人的肌体自
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    飘香的糯米粽叶 甜糯软腻的豆沙馅 多汁有嚼劲的肉馅 唇齿流香的蛋黄馅 入口即化的蜜枣馅 是的,没错,都是粽子 又是一年端午时 如何健康过节, 安全吃粽子呢? 今天就来为大家送上健康过节,安全食粽小锦囊。 01 健康食“粽”看五点 粽子的主材料是糯米,属于主食,所以切勿当成点心哦,且不要一次吃太多,特别是肉粽、蛋黄粽等,吃太多会增加肠胃负担。 尽管是主食,但不宜作为一餐当中的唯一食品,一定要配一些菜,或是来一碗清淡的汤

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