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3经常有看到这类老茶，而且还要说你看，这茶是真的，棉纸都被虫咬成这样了，不过请放心，这虫只吃纸不吃茶。 这个咬纸的虫是从哪里来的？ 有一种解释目前看来比较合理，就是竹虫，是鳞翅目螟娥科禾草螟属笋蠹螟（一种飞蛾）的幼虫，而竹象是一种危害竹林的害虫，它在嫩竹内产卵孵化，幼虫靠吸食竹内壁之肉质和水分生长，一旦被其危害，嫩竹即不能生长成材。筒装的竹壳和件装的竹蔑取自当地自然环境的竹子，经过普通的日晒干燥，用于
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2在云南，由于微生物群落的数目庞大，成为地球上生物多样性最为丰富的资源。云南微生物的多样性除物种多样性外，还包括生理类群多样性、生态类型多样性和遗传多样性。 云南存在许多野生、半野生乔木大叶种茶树，除了特定的地理、气候与物种的多样性外，特有微生物的参与也是其中一个因素。微生物生态的多样性及微生物的参与不仅帮它抵御外部各种病虫害的侵袭，并将各种营养源源不断输入其中。微生物许多独特的代谢方式，如自养细菌
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1易武是普洱茶源头地区，易武仿佛与生俱来就和普洱茶有千丝万缕的联系，从茶马古道到现在的普洱茶标
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3一、从不同角度来描述茶品 味道上：馥郁芬芳、醇香、清雅、清香扑鼻 色泽上：澄净、古雅、透明、碧绿、琥珀、墨绿、棕红、透明中泛著淡淡的碧绿 茶杯中浮晃著一抹淡碧，几缕轻烟散著温热。 品后感觉：怡人、清香、沁著茶香、齿颊留香、芝兰之气。 舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉，四肢百骸是说不出的轻松快慰。 碧螺春是甜美清纯的。普洱是老辣的。铁观音是闲雅的。 浓烈：滋味强劲，刺激性及收敛性强。 鲜爽：鲜活爽口。 甜爽
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9熟茶最关键的工艺——发酵。 发酵有两种： 一种是自然发酵，就是生茶在后期转化中逐渐变成老生茶的过程，没有人为干预。 一种是熟茶的人工发酵工艺，毫不夸张的说，熟茶发酵工艺是影响一款熟茶品质的决定性因素，好的发酵工艺，可以让好原料一飞冲天，也可以让好原料一落千丈。 熟茶发酵实验成功于1973年，距今不过短短几十年，发酵技术一直在不断探索变革，目前比较成熟的发酵工艺掌握在几个大品牌手中，大益、中茶以及下关。 熟茶的
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23近几年来，普洱茶成为越来越多茶友的心头好。但你真的明白什么是普洱茶吗？根据国家标准定义，普洱茶是指，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 按其加工工艺及品质特征，普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。而按照外观形态又可分为散茶和紧压茶两种类型（虽然国标定义普洱茶的原料必须是云南大叶种，但茶圈普遍对云南某些地区的小叶种
