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荠菜
荠菜life 2013-02

荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。

琛青宜鲜 5-27
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春来荠菜香
花生菓生花 2013-10
提起野菜，大部分人脑海里出现的第一个名字，应该就是荠菜了，早在诗经描述的先秦时代，到数千年后的今天，荠菜都以其鲜美而为人们所熟知。在我的老家威海，荠菜的最佳吃法是做饺子馅——到野外挖一筐鲜嫩的荠菜回来，和上肥肉大油，这样包出来的饺子直到现在还常常勾起我的口水。
琛青宜鲜 5-27

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