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老贝
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2020-07-29
咖啡品鉴入门--写给新手朋友们(愿你喝咖半生,不要...
手冲咖啡吧
我们对任何事物的个人感受都需要通过语言(包括文字和身体语言)并按一定的公认标准来...
2020-06-08
咖啡用水,别误解!
手冲咖啡吧
文前声明:本文尽可能用通俗易懂的语言来说明原理,并非严谨的学术讨论,如有谬误,欢...
2020-06-08
咖啡用水的误区
咖啡吧
文前声明:本文尽可能用通俗易懂的语言来说明原理,并非严谨的学术讨论,如有谬误,欢...
2019-10-03
【经典手冲教程】--Piss off!
咖啡吧
很多刚开始玩手冲的朋友,常常苦于无从下手。一包豆子摆在面前,然后一堆弹幕式的问题...
2019-10-03
【经典手冲教程】--Piss off!
手冲咖啡吧
很多刚开始玩手冲的朋友,常常苦于无从下手。一包豆子摆在面前,然后一堆弹幕式的问题...
2019-01-14
【一个无聊的萃取率实验】
咖啡吧
一、实验缘起 原因1.咖啡群里一位朋友转了一个用开水煮咖啡整豆的“煮咖啡”视频,另一...
2018-12-04
老贝浅谈法压壶(2)
咖啡吧
一段垫(fèi)话:老贝原来瞎写过一篇《老贝浅谈法压壶》,本来打算就此终结。蛋是!!...
2018-10-31
贝感新味~咖啡可以轻松入门
手冲咖啡吧
【第一章】你可别豆了 第1节 先从一道FBI入职逻辑思维分析测试题开始(瞎扯开始): ...
2018-03-07
老贝浅谈法压壶
咖啡吧
正因为忙,被束之高阁的多年的法压壶成了老贝近期的主要工具。直奔主题—法压壶!非全...
2017-11-21
水冲咖啡是个系统(一)
咖啡吧
by 老贝(不是老宝贝!) 咖啡制作种类繁多,相比之下,手冲咖啡是老贝最喜欢的咖啡萃...
2017-10-16
手冲咖啡是个系统(一)
手冲咖啡吧
贝壳咖啡的老贝 公众号荒废多时,一直也没认真去做。跟朋友们承诺多次,无奈重病缠身...
2017-03-05
HB M5新版,有用的朋友吗
咖啡烘焙吧
有使用HB新版M5的朋友?问了下厂家,增加了进风温,调整了炉头,不知道效果怎么样,展...
2017-02-14
广结手冲族的朋友
手冲咖啡吧
玩了这么多年咖啡,拉了N多人入坑,手冲还是最爱,最近几天才进手冲咖啡吧。希望结交...
2016-12-27
有参加过ABrC的吗?
咖啡吧
明天参赛,参加过的朋友们谈谈感想吧,坐等赐教!
2015-09-20
我也来水一贴把。
郭德纲吧
介是谁?
2015-03-28
关于nomad
咖啡吧
看吧友纷纷晒出nomad,自己自己也痒痒啊召唤各路使用过的大神们,跟意式相比口感如何...
2015-03-07
发个水贴--田口护手冲示范视频
咖啡吧
水点经验,日本大师田口护参加某综艺节目的视频,http://www.tudou.com/programs/view...
2014-11-23
招待损友最佳甜点
咖啡吧
早早起来就为损友准备好了小甜点,据说可以媲美提拉米苏!另外,拖把准备好,准备随时...
2014-11-02
学习了太多技术贴了,看个引人小思索的《法式炒咖啡...
咖啡吧
奥斯卡最佳动画短片提名,http://www.56.com/u50/v_ODQ0NTQwNzk.html
2014-10-28
“咖啡豆的一生”--咖啡知识视频贴
咖啡吧
咖啡豆从采摘到出品的过程,给不太了解的小伙伴们科普下,高清视频,不过没有字幕,可...
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