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2022-11-28
全聚德吃烤鸭先点鸭胚,现在见不到了!
四九城吧
1952年周信芳大师,来北京演出,好友特意在他回上海之前,在全聚德设宴款待,为其践...
2022-11-28
全聚德烤鸭是梅兰芳先生改良的?
四九城吧
唱戏,这嗓子是极为重要的。梅兰芳先生,生活当中所有的辛辣刺激食物,生冷油腻一概...
2022-11-26
清末老北京旗门大爷的穷讲究
四九城吧
老舍先生眼中的北京!一说到北京,尤其是说到北京人,要说有什么特色,俩字儿,讲究。...
2022-02-14
瞎白huo正确的写法是什么?
北京话吧
瞎白货 瞎白话 瞎白乎 瞎白呼 我看书上,这几种写法都有,有没有准确统一的写法。
2019-04-09
降温+雨+雪!冷?北京人用火锅就解决了!
四九城吧
老话说“过了清明冷十天”。 去年清明前后北京就遭遇了一次强降温过程, 今年清明假期...
2019-03-22
大伯子、担儿挑是什么意思?
北京话吧
2019-03-19
您真的吃过北京涮羊肉吗?您吃的多半是乱炖!
四九城吧
北京人讲究有里儿有面儿,不光是言谈举止要讲礼儿,就连吃饭都讲道理,什么时节吃什...
2016-02-05
老北京冻柿子,有好这口的吗?
四九城吧
柿子是北京冬天很常见的一种水果。“磨盘柿”更是北京特产,以果实个头大,形状似“磨盘...
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