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jk2326
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2024-08-10
老北京的菜园
老北京吧
番茄今年产品偏低,但正经西红柿味,最重要的一滴农业化肥都没有。
2024-08-09
老北京的记忆---盘龙鳝
老北京吧
咱北京人不大吃鳝鱼 除了其状如蛇之外,民间传说,鳝鱼有一种奇毒无比。叫做“拜月鳝” ...
2024-08-07
老北京的记忆--养鱼
老北京吧
天棚鱼缸石榴树 足见咱北京人玩鱼是有传统的,不过早年品种比较单一,似乎只有金鱼一...
2024-08-06
老北京的记忆--生日
老北京吧
所谓红白喜事中的红事,老年间有钱人家的老人做寿,要扎棚子,摆流水席,还要请戏班来...
2024-08-06
老北京的记忆--吃桃
老北京吧
小时候吃桃的机会很多。 因为家属院边上就是当地生产队的桃园。 可以吃“不花钱”的.......
2024-08-04
老北京的记忆--立秋与羊肉
老北京吧
过二天就立秋了,虽然苦夏未尽,今年北京又格外炎热。 但依然可以按照老礼儿,准备贴...
2024-08-04
老北京的记忆--爷们的技能
老北京吧
老年间一个男人可以挑门立户过日子的标准 除了必须有个事由儿,能挣来“嚼裹儿”之外,...
2024-07-29
老北京的记忆--手工水饺
老北京吧
上世纪九十年代,不管是专门的饺子馆还是一般的小饭馆 都会打出一个招牌----手工水饺 ...
2024-07-28
老北京的记忆--电脑
老北京吧
第一次看见电脑,那时候也叫“微机”,是在少年儿童活动中心。 某个展厅,几个城里孩子...
2024-07-25
老北京的记忆--学车
老北京吧
现在几乎人人都得学车,甚至刚上高中的孩子。 最少也得花个几千块 自然指驾驶汽车 老...
2024-07-23
老北京的记忆--避暑之地
老北京吧
老年间没有电扇空调。对付暑热一是忍,二就是避了。 皇上家自然是去承德,避暑山庄一...
2024-07-23
老北京的记忆--褡裢火烧
老北京吧
普遍认为是清末,顺义姚春宣夫妇在东安市场所创的。 褡裢是老年间的一种“挎包,一前一...
2024-07-22
老北京的记忆--锅贴
老北京吧
头伏饺子想必都吃过了。 其实如果想换换口味,也可以吃锅贴 同属“馅活儿”和饺子区别,...
2024-07-21
老北京的记忆--门钉肉饼
老北京吧
汉民肉饼看着和一般的烙饼差不多。 清真贵教,吃得另一种---门钉肉饼。 顾名思义,烙...
2024-07-19
老北京的记忆--炒疙瘩
老北京吧
改开之后,恢复了很多卖半成品的小摊 比如老年间有所谓“切面铺”,后来就有很多专门卖...
2024-07-17
老北京的记忆--攒破烂儿
老北京吧
小时候普遍大家都穷 日子过得紧吧的同时,老百姓又很忌讳让人说“家徒四壁” 就养成了一...
2024-07-17
老北京的记忆--阳台
老北京吧
当年北京人单位分了楼房。 除了“赫鲁晓夫楼”「筒子楼」之外,都是五到六层,没有电梯...
2024-07-16
老北京的记忆--炼猪油
老北京吧
最好是可以直接买到猪板油,那样省事很多。 实在买不到的话,够肥的一般猪肉也可以。 ...
2024-07-15
老北京的记忆--一线地铁
老北京吧
这种北京第一条,也是全国地铁面对公众开放的地铁。 之所以这么说,因为坊间传言,还...
2024-07-13
老北京的记忆--卖小盆的和卖布的。
老北京吧
前者主要是卖小盆,小碗儿, 喂猫的浅儿等各种家常“粗瓷”用具。 一般就是个平板车或者...
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