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1.冰淇淋奶酪果冻

【材料准备】： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱）
【制作方法】：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单¬
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）

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1楼2011-06-24 20:50回复

2.缤纷水果捞：

【原料】：
自己喜欢的水果若干、蜂蜜、糖、水适量。
【做法】：
1、把水果都切小块，然后放到冰箱里放凉。
2、把蜂蜜，糖，水混合到一起，成为蜜糖汁。
3、把蜜糖汁，浇在冰好的水果块上，即可食用

2楼2011-06-24 20:53

【材料】:
酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。
【制法】:
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。

3楼2011-06-24 20:55

.牛奶冻
【材料准备】：
1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱）
【制作方法】：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

4楼2011-06-24 20:56

【材料】:
心形模具，鱼胶粉，旺旺QQ糖各色，透明的饮料（如雪碧）
【做法】:
1.把一小匙鱼胶粉用适量的暖水开成鱼胶粉液。
2.把鱼胶粉液加入饮料拌均匀，下一点糖粉增加甜味。
3.先把2的材料倒一层进心形模具，大约3毫米的厚度，放进冰箱凝固。
4.凝固后取出，把QQ糖层叠的放进模具摆好，然后小心慢慢的把余下的饮料倒进模具。
5.把整个模具再放进冰箱等待凝固，完成后取出倒模就成了！！

5楼2011-06-24 20:57

.优酪乳草莓慕斯

【材料】:
草莓150g，优酪乳240ml，奶油120ml，白砂糖20g，鱼胶粉1汤匙（15g）
【优酪乳草莓慕斯做法】:
将草莓洗净，去蒂，放入汤锅中加入适量的清水和白砂糖，小火煮至黏稠，离火彻底晾凉备用。
鱼胶粉盛入小碗中，加入15ml清水，放入温水中隔水融化，待用。
将奶油打发，加入优酪乳和融化的鱼胶粉汁，充分搅匀，盛入杯中，进冰箱冷藏室冷藏30分钟。
取出冷藏好的优酪乳慕斯，浇上自制草莓酱即可。

6楼2011-06-24 20:58

双皮奶

【用料】：牛奶200ml、蛋清1只
【调料】：白砂糖
【做法】：
1、牛奶放锅内煮开，倒进1个大碗晾凉备用。
2、拿1个空碗放入分离好的蛋清，加适量糖，搅匀至糖溶解。
3、这时把晾好奶皮的牛奶碗拿过来，轻轻把奶皮挑开一个小口，把里面的牛奶倒入已经搅匀的蛋清碗里，将牛奶和蛋清搅匀。
4、再把搅好的牛奶蛋清倒回带有奶皮的那个碗里【倒回的时候可以看到奶皮自己浮起来】
5、最后将牛奶放到蒸锅里蒸10分钟左右。

7楼2011-06-24 21:00

苹果沙拉

【苹果沙拉的制作材料】：
主料：苹果400克
辅料：黄瓜200克
调料：盐3克,奶油80克,柠檬汁20克,白砂糖30克,胡椒粉3克
【教您苹果沙拉怎么做，如何做苹果沙拉才好吃】：
1.苹果去皮去核切成丁，黄瓜去皮去籽切成小丁，放入盐水内浸泡10分钟。
2.盐、奶油、柠檬汁、白糖和胡椒粉调匀成汁。
3.苹果丁、黄瓜丁取出沥净水分，放入调好的汁拌匀即可。

8楼2011-06-24 21:01