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泥鳅应该怎样吃最合胃口

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我们这里多的是泥鳅,可就是怎么做也不好吃,达到吃一顿厌,不再想连着吃第二顿。不知这里有没有做泥鳅菜的高手,赐个佳肴方来解决我处泥鳅泛滥成灾的现状


1楼2006-07-23 17:36回复
    我是来自四川的,我们喜欢吃麻辣的,你不如先用火锅来煮,味道很鲜美


    2楼2006-09-05 14:09
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      干煸的如何啊


      3楼2006-09-25 14:29
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        • 222.210.216.*
        想吃好吃的泥鳅,只有找曾实记。现在泥鳅那么贵都是因为他们引领了吃泥鳅的风


        4楼2007-02-06 20:55
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          我喜欢吃薰泥


          12楼2008-06-28 15:02
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            • 211.139.163.*
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            13楼2008-07-20 00:05
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              13楼 你积点德


              IP属地:山东14楼2008-07-23 14:14
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                斩头,破肚,用刀拍下肉,肉即散开,将料酒,盐,酱油适量,姜葱蒜腌制半小时备用。大火烧油锅,待油温8成热时,下肉油爆,待皮脆时即捞出,烧锅下少许油,爆姜蒜,郫县豆瓣,少许花椒,爆香后加少许一碗水烧开后下肉,调好味勾芡起锅撒


                15楼2008-08-13 21:40
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                  • 61.187.190.*
                  han 还有没更多的吃法~~


                  18楼2009-04-25 14:26
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                    泥鳅钻豆腐


                    19楼2014-01-22 16:20
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