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【我们的信仰。】初二一班11组语文综合性学习预备之钟山豆腐干
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老师让我们搞综合性学习。。民族风!!!
接下来会发豆腐干的全制作过程。
有兴趣的顶顶顶!!!
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首先先来介绍一下。
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声明一下,绝对原创。
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(用黄豆磨出浆来,成了豆腐渣与豆浆。再将豆浆放入大锅中煮沸。)
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(煮沸以后倾倒入另一个锅中,在其中加入盐卤。静置。)
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同上
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用纱布铺在四方木架上,将静置后的浆倒入,过滤。
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过滤完了以后,用布包好,再用一块木板压实。
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这步大家都知道。把每一板豆腐切成小块。
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用一小块一小块的布包豆腐,每一块布包一块豆腐。华丽丽的。
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用木板夹住包好的豆腐,叠起来,放在千斤顶下面,压实。
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之后。取出来。就变成了这个样子。
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布揭开以后就变成了这个样子。
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