什么是高级定制？
Haute Couture 是高级定制的法语原名，Couture 指缝制、刺绣等手工艺，Haute则代表顶级。字面意义上的高级定制，就诠释其服饰制作至高点的含义。Haute Couture 作为法国时装的骄傲，它的创始者，其实是一个名叫 Charles Frederick Worth 的英国人。1858年 Worth 开在巴黎和平大街上的店铺， 引入了设计师品牌的概念以及按季度所发布的真人模特展示秀。在法国“Haute Couture”是受法律保护的命名，只有得到法国高级时装协会的认可，才有资格被称为高级定制。1945年，协会制定了多重标准以规范高定品牌的门槛，符合要求才可申请协会主席考察会员资格。这一标准在1992年进行修订后，一直沿用至今。
我们在穿衣的同时要知道，除了相同风格的服装可以穿出不同感觉外，更要考虑到它的材质，面料，缝制的艺术。
其实高定时装从1945年开始就呈现出衰落的趋势，当时Diana Vreeland 女士曾经恳求过她的一位助手从巴黎带回一朵用高定布料缝制的玫瑰花，以此作为高定时装躲过战乱浩劫的标志。而在1973年，Vreeland女士为了再一次留住高定，在纽约大都会美术馆举办了Balenciaga的展览。但是，随着最后一位高定大师 Lacroix 破产消息以及 Yves Saint Laurent的去世，高定即将离去的钟声再一次在耳边回响起来。不过在人们万念俱灰的时候，总会有一些令人愉悦的消息令我们重新振作起来。与整体低迷的股票市场背道而驰的是两大时装品牌 Chanel 以及 Dior，分别在09年宣布，品牌的销售量有了高达百分之20以及百分之35的增长，而在人们纷纷为 Yves Saint Laurent 的离去而万分惋惜时，一个名叫Alexandre Matthieu的新人带着他的秋冬高定系列走进了我们的视线。“高级定制直到现在仍旧是展现设计师才华的最佳舞台，”一位巴黎的高定研究专家说道，“如果你仅仅是展示成衣系列的话，你只是上百个设计师中的一个，并且时装周会持续很久。但在高定的秀场上，一共参加的设计师只有20个，并且仅仅会持续3天而已。”