双色布丁
看过做布丁的方法,试了两次还是不错的,这回来个双色的,分享一下。
原料:琼脂、牛奶、巧克力、糖、水我的巧克力是朋友送的,从德芙厂里买的,有点手工巧克力的感觉,这个可以自己DIY啊。
1。取适量琼脂用温水泡一会儿,加热化开,可以用微波炉,打一分钟左右就行。直接加奶调琼脂不易化开。
2。化开的琼脂加入适量牛奶,如果是淡奶可以跟据口味加些糖或蜂蜜冰。调好后放凉,放入冰箱冷藏一下。
3。做巧克力的部分,方法一样,调好后琼脂水加入牛奶巧克力调均,备用。
4。做巧克力汁的过程中,刚做的牛奶部分已经晾透了,取出切开分装,把巧克力汁倒入。还是放凉后冷藏。
这样美味又好吃的布丁就做好了,可以撒点巧米、果仁碎都行。鸡蛋布丁、水果布丁、抹茶都可以这样做的,试试吧
以前发的图,都有网站标,还是贴上吧
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