蔡澜写作多年,已出版之书籍超过60本,广东旅游出版社首批出版的《蔡澜游记散文精品集》有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《蔡澜游日本》、《一点相思》、《狂又何妨》、《海隅散记》、《二乐也》、《放浪形骸》、《乐得未能食素》、《给成年人的信》、《给年轻人的信》等12种。1992年蔡澜开始进军商界。创办监制之产品有暴暴茶、暴暴饭焦等暴暴系列产品,其中包括蔡澜卤鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等,风靡香港。其它引荐入口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等等。
金庸说蔡澜:论风流多艺我不如蔡澜,他是一个真正潇洒的人。
黄霑说蔡澜:他是我最值得信赖的朋友。
倪匡说蔡澜:蔡澜这小子写什么像什么。有一次,他冒了我的名字,把自己的剧本交给某制片人,结果对方即刻交剧本费给我。如果我死了,他会第一个来凭吊我。
蔡澜说金庸:他是我最敬佩的人,因为那时候看他的小说,看得入迷了。我最近又在翻看,很好看,写得很精彩。
蔡澜说黄霑:霑在音乐上的才华是不可否认的,对音乐的认识也非常有趣。
蔡澜说倪匡:倪匡不是人,是外星人,他的脑筋很灵活,他想的东西都很稀奇和古怪,所以跟他讲话非常愉快,我们常常哈哈大笑。
金庸说蔡澜:论风流多艺我不如蔡澜,他是一个真正潇洒的人。
黄霑说蔡澜:他是我最值得信赖的朋友。
倪匡说蔡澜:蔡澜这小子写什么像什么。有一次,他冒了我的名字,把自己的剧本交给某制片人,结果对方即刻交剧本费给我。如果我死了,他会第一个来凭吊我。
蔡澜说金庸:他是我最敬佩的人,因为那时候看他的小说,看得入迷了。我最近又在翻看,很好看,写得很精彩。
蔡澜说黄霑:霑在音乐上的才华是不可否认的,对音乐的认识也非常有趣。
蔡澜说倪匡:倪匡不是人,是外星人,他的脑筋很灵活,他想的东西都很稀奇和古怪,所以跟他讲话非常愉快,我们常常哈哈大笑。