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【eringleeson艾琳格里森】EG菜谱中常见的奶酪

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奶酪，诱人的，很多种类。之前一直感兴趣，看EG的博客，奶酪出现频率很高，想着把一些常见的奶酪放一起说说。
1楼2013-01-16 17:28回复
    奶酪，也就是芝士（来自英文cheese的音译），一种牛奶发酵后加工制作的奶制品。
    它是浓缩的牛奶，营养价值很高。
    奶酪在西式菜品中很常见，在我国是西北游牧民族的传统食品。
    2楼2013-01-16 17:35
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      1 Brie cheese
      5楼2013-01-16 22:25
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        2 Mozzarella cheese
        6楼2013-01-16 22:26
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          3 Cream cheese
          7楼2013-01-16 22:27
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            4 Goat cheese
            8楼2013-01-16 22:27
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              5 Cheddar
              9楼2013-01-16 22:28
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                6 Gorgonzola
                10楼2013-01-16 22:29
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                  7 Burrata cheese
                  11楼2013-01-16 22:30
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                    8 Parmesan cheese
                    12楼2013-01-16 22:31
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                      9 Mascarpone cheese
                      13楼2013-01-16 22:32
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