学前教育与健康学院是最具创新力 、最具就业力、最具影响力、重点发展的二级学院之一。
儿童营养和健康状况影响儿童终身素质，改善早期儿童营养状况，提高儿童健康水平，促进儿童健康成长是提高人口素质、促进社会经济发展的关键。加强全国儿童营养与健康状况、降低儿童死亡、促进儿童健康成长，是为实现《中国儿童发展纲要（2011-2020）》目标的重要保障。
结合办学26年的悠久历史，深厚的学术资源和丰富的治学经验，将中医西结合、医疗与护理嫁接到学前教育与健康学院，使我们培养的学生具有在懂得学前教育的知识的同时，又可以从医护方向，掌握学前阶段孩子的健康营养知识，是对传统的学前教育专业领域的创新。
学院打破传统的学前教育专业模式和教育方法，将幼儿安全健康成长作为教育方向，培养既掌握安全健康教育知识与医护技能，又掌握儿童快乐认知教育方法的复合型高素质人才。这种教育不仅系统的学习中西医结合为特色的医学与护理，更重要的是在学前教育人才培养中，加设中西医结合、医疗、护理、保健等相关儿童健康营养知识，是我院在全国的首创。
学前教育与健康学院毕业生可就业于：儿童医院、妇幼保健医院、儿童康复医院；公办、民办幼儿园；亲子园、特教园、双语园、早教智力开发中心、幼儿师范院校；也可独立开办幼儿园、早教中心或儿童智力开发中心等，就业前景广阔。