眼干涩：缺维生素A、胡萝卜素。　　口臭：缺维生素B6、锌。　　牙齿不坚固： 缺维生素A、钙、铁。　　唇干燥、脱皮： 缺维生素A、B2。　　贫血、手脚发凉： 缺维生素B6、铁叶酸。　　易疲劳、精力差： 缺维生素B1、B2、B6。　　脱发过多、头皮屑过多： 缺维生素A、B6、锌、钙。　　头发枯黄、分叉： 缺维生素E、铁。　　黑眼圈：缺维生素A、C、E。
　　出现色斑、黄褐斑：缺维生素C、E、叶酸。　　皱纹出现早、多： 缺维生素A、C、E、硒。　　皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、B2。　　皮肤干燥、粗糙毛孔粗大： 缺维生素A、B6、锌。　　发育迟缓：缺维生素A、B1、B2。　　视力差、眼睛怕光、干涩： 缺维生素A、B1、B2、硒。　　虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁。　　舌头紫红、嘴角烂： 缺维生素B3、B6 。