鱿鱼一定要冷冻吗？都成砖块了！【铁板鱿鱼吧】

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我拿的尾巴的片和头，因为现在才开始用的少，我就每次货拿回来后趁它不是冻的太硬的时候分开装几个放几个袋子里（扎紧了口），然后每次用一小袋。然后也有串好了的剩下的，都放在冷冻里，结果冻得都硬邦邦的。大家都说要放冷冻里，那隔段时间往冷藏里挪下可以吧?

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1楼2013-04-21 17:16回复

你可以用两个冰柜，一个专门速冻，另一个储存速冻结实了的鱿鱼。
速冻的冰柜别怕费电必须开到最冷，迅速的冻。
存储的冰柜能省一点电，给一点低温保持鱿鱼不化就可以啦

来自Android客户端2楼2013-04-21 22:52

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胖师傅说的这个是绝对的真理，除非你绝得你已经可以买的很好，但是只要你有最求极致的完美的效果的癖好，就应该先速冻，在冷冻。只要你们尝试过就知道铁板出来的鱿鱼绝对不是一个味道。

3楼2013-05-04 19:43

你是在哪里卖呀？

7楼2013-05-11 20:08

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