第一天。早上到厂里。八点上班，我七点半到厂里在门口犹豫要不要请假，想做鱿鱼已经考虑很久，一直在犹豫。犹豫。请吧，以回老家的借口请了七天假。回到家，就去海鲜市场找鱿鱼调料市场找调料，工具等等，不过都没买。只是先了解了一下，回来又去看三轮车，到晚上和老婆商量要不要干，因为我们本身就喜欢吃鱿鱼，就决定了。干吧。不行就继续上班。

前排！

第二天，早上去海鲜市场，先拿鱿鱼找了一家，我说要阿根廷鱿鱼，大概在100到150克，这都是之前在吧里收集的资料，老板从冷库搬了一个蛇皮袋。和吧里看的有些不一样，只有100克，看上去好小，而且没那么红。但是老板说这就是阿根廷的，我因为一个人又没车子，就说一会来取。去调料那边买了辣椒等等调料，都一样买了十块钱的。提了一大包，回去我感觉那鱿鱼是不是太小了。刚好那包被买走了。老板就拿了大一点的，现在想想后悔死了，小的一包30多斤只要170：大的要270：因为不知道，所以就拿了大的，而且大的红一点，就做车子回来了。因为我们离市区要做8块钱的中巴车子。回到家放在大桶里解冻，这才发现忘记买竹签，找遍附近都木有，没办法，又坐了一个小时的车去买竹签。回来赶紧去买三轮车，2050：骑上车子去买铁板，因为想学胖哥用煤球，所以买了一块，18的，70*40。还做了个压板，一共190：买了个三心的煤球炉。回家，然后去悍车子。要250，给了两百四。回家开始弄鱿鱼，满屋子的鱿鱼味，才发现鱿鱼太大了。串了又拆切车小块串小串，一个人串到夜里三点。串了几百串。才发现签子买太粗了。串好放冰箱脑子里全是鱿鱼。。。

第二天睡到八点就醒了。车子要下午才做好。因为我之前计划在弄个炸香蕉的，又去买香蕉等材料。回来已经下午了，这七天基本上都没吃午饭，一直跑阿跑。没有胃口。去拿车子回来，去买煤球，小铲刀。买了几瓶农夫山泉，瓶子用来放调料，买了两桶油。晚上开始烧铁板，因为不好意思搬到楼下去引炉子，就放在卫生间，大概花了三个小时才着。两只眼睛通红，满身都是灰，邻居以为我家火灾了。开始烧铁板，烧到快半夜了。终于差不多黑了一大块，煤球也快没了。老婆说做两串试试？我就拿两串一放糊了。。。。铁板太烫了，把炉门堵了半天准备再试试，用手去拔炉门一汤满手泡阿。为什么炉子全身都是汤的？索性睡觉，人家说放一块新的，把堵起来留一点点，能烧到早上，就不用再引火了，洗洗睡，依然睡不着。。。早上起来一看还是烧没了。。

第四天，在家试了半天发现煤球炉不好控制阿。一会就要换炭，而且炉子全身都烫，各种弄不好阿，换吧？换煤气？重做铁板？买猛火灶？。。。改车子。又是一天。开始下雨。冒着雨到处跑，买甜面酱，买。。。。各种。

第五天，早上就开始准备，想晚上出摊，买了两个泡沫箱子，想想太急功近利了，铁板都没烧，酱料也没弄好就是甜面加点海鲜蚝油，番茄。晚上就出去了，发现没买灯泡。直接走杂货店买灯泡电线现接。。。我要36负，老板给我220的，我都没看，到了发现不亮，我CNMLGB的。跑到路灯下面摆好，开始下雨，了。。哈哈。老天阿。回家吧。油炸香蕉的油晃的满车子都是。

第六天，开始丧失信心了。到下午还是决定再去。老婆还没下班，一个人收拾就去了到地方，弄好发现没带刷子，打电话让人送来，我自己试试了。猛火灶都用不好，。。。一毛钱没卖，城管来了。说不让摆，收。收。。。

第七天，在家看着满冰箱的鱿鱼，满屋子的孜然味，生活彻底被打乱，没吃过一顿安稳饭，孩子都放在姥姥家。想想这几天自己忙的狗一样，在忙些什么？我到底要不要坚持？能不能坚持？

　新手车子　招牌什么的　一定要做的醒目　卫生　地点要选好　多考察考察　自己多练练吧　加油

跟我差不多，我开车一个月四千，九点上班六点下班，发现钱越来越不够用了，以前想弄久久鸭 ，成本有点高 ，现在也弄鱿鱼，车子都弄好了 ，酱开始发愁了，味道好成本高，还在实验中。。。加油吧

汗……经历太苦了擦吧…我们这有现成的串……车子都有照片……话说…我一个月四千就不卖这个了…

大铁球QQ多少

我现在的心里和楼主一样， 只是现在在外边工作， 考虑了很多， 但是还没有行动，也在考虑弄点油咋东西之类的， 想去南方

楼主也用实例向大家证明了一件事，那就是这一行并不像有些人想象中那么好干。任何回报都要付出相应的代价，等价交换原则是铁的定律。
希望新人们走这条路之前三思。
当然LZ已经做了这么多的先期投入就不要放弃，万事开头难，加油！