酸奶芒果冰激凌
材料：牛奶，酸奶，芒果，白糖，鸡蛋
步骤：1.将牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热(一定要小火，在旁边守着，不要大火，牛奶很容易溢锅)鸡蛋两个，只取蛋黄，打散，慢慢倒入牛奶中
2.仍旧是小火(不可烧开)，注意要边注倒边快速搅拌，以防蛋黄液凝聚成蛋花，加入6勺白糖
3.小火加热不停搅拌，直至奶浆变稠，然后关火、晾凉，蛋奶糊就做好了。
4.芒果去皮并切成丁，倒入放凉后的蛋奶糊中
5.再将酸奶到进去，搅拌均匀，即成冰淇淋糊
6.取一能密封的容器，把冰淇淋糊倒入其中，倒九分满
7.加盖后，放入冰箱冷冻层，冻约5个小时以上。每隔约1小时即取出搅拌一次(我是晚上做的，睡觉前还没有冻结实，期间搅拌了3次