你买啥材料了？面粉，黄油，牛奶，糖，马苏奶酪，撒料。

不会帮顶

好多东西呢

面粉，黄油，牛奶，糖，马苏奶酪，撒料。对么

谁说披萨不能是方的——方形火腿披萨
蕊蕊 发表于2010-01-10 01:40, 1608次阅读, 18个评论
唉呀，今天可是圆了我一个梦！！！
我终于用烤箱做了回披萨！这也是我老公的一个梦。在没搬家时，他就说，得买个烤箱，以后做披萨用！哈哈！
在做披萨前，我做了很多准备工作。在网上搜如何做披萨，上哪里买材料，做什么样的披萨好吃等等。最后，在咱们美食中国的网站上找了一大堆博友们写的做法，然后打印出来。上淘宝找材料，同城买全了材料，又去超市买火腿，洋葱，玉米粒。
好啦，我也不会说什么好听的 。下面就上图片！让大家羡慕一下！！（我得意的笑，我得意的笑）
方形火腿披萨：
材料：高筋面粉,安琪酵母，马苏里拉,黄油，盐，糖，牛奶，玉米粒，紫洋葱，红彩椒，黄彩椒，双汇维也纳小火腿，通肌火腿片，无淀粉骨汤火腿，圣女果，披萨酱，COOK100撒料。
做法：酵母用温水化开放10分钟。面+盐+糖+牛奶+黄油一小块+化开的酵母揉成面团。
面团发酵时，切火腿，圣女果，洋葱，喜欢什么样的，就切成什么样的，彩椒我切成了小粒，洋葱切圈，火腿片切成小片片，小香肠没动，我打算做边用，骨汤火腿切成圆片。我顺便说一下发酵。我250克的面，大概用了5克的安琪。用温水化开安琪就行。然后用一个饭盒盛了一盒水放在微波炉里转了十分钟，把里面弄得热热的湿湿的。再把揉好的面团放进去（微波炉这时不用做任何操作，待机就行）。这样过了大概40分钟，面就发好了。我觉得这个办法相当不错。也是从网上学来的。谢谢这位教大家这种方法的姐妺哦！！
把烤盘洗干净，擦上一点油，把发好的面再揉一下，再擀一下，放到烤盘里，我做的披萨是无边的，因为我不爱吃边。用牙签扎小洞，放撒料。关于这个撒料，我也是从网上买的，是COOK100的，够贵的，9.5个大洋呢！不过我只用了一小点点点。接着抹披萨酱，和我一样懒的人 ，就从网上买吧。1KG卖16.8个大洋。能用好多好多次。再接着撒马苏里拉丝，放玉米粒+彩椒+洋葱+火腿，周围放一圈小香肠。再放马苏里拉丝。我家的烤箱我觉得功率大，我先200度预热10分钟。再放烤盘进去。200度下层15分钟。在还有十分钟的时候，我闻着有点焦。就赶快让烤箱停止工作。看马苏里拉已经化得差不多了，就又放了最后一些马苏里拉，这次把烤箱的温度调到了100度10分钟。然后，大功告成！！
哈哈！

那个，这是我3年前写的东西，大家看了见笑了。不过，披萨还是很好吃的！很好吃！

买个锅买个披萨

上君之的博客看看吧

现在意义上的比萨饼更偏向于外型，有荤素丰富的馅和奶酪就可以。至于用什么面胚就无所谓了，甜面，丹麦，法式这些类型以及个别变种都是可以的。楼主可以用相对容易操作的甜面试一试

一定艾特我，交流才有意思