正在解决

成功解决
用NSData获取服务器返回信息。再将根据网页编码转换成NSString
因为网页编码为GB2312，所以代码为
NSData * myData = [request responseData];
NSString * test2 = [[NSString alloc]initWithData:myData encoding:CFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingGB_18030_2000)];