今年自酿了 一大坛子黄酒，煎酒后，自然冷却。然后装瓶。我是用红酒瓶装的，在用软木塞打进去。给朋友邮寄了几瓶平常。他们收到后，反映说 有爆飞瓶塞的现象。
酒瓶 我是隔水蒸了30分钟然后 75度酒精 消毒。空干后 装酒。黄酒也煎酒来着。而且怕酵母菌没有完全杀灭，我又加了 二氧化硫50ppm。
但是为啥会蹦飞瓶塞呢？ 我自己家的却没有，邮寄到上海 深圳的都有蹦飞。
这种情况是怎么回事？我该如何解决呢？