大多数水生生物对于城市中自来水中的各种残留化学物没有抵抗力，所以在水产养殖和观赏鱼的饲养中补充的新鲜水体就需要经过“困水”过程，使水中的化学物质——氯等进行自然挥发和分解。未经“困水”的水体会对水生生物的呼吸系统和内脏造成致命伤害！水生生物内脏系统遭受污染破坏后很难恢复。所以养水生动物，必须要困水。
方法
晾晒
清洁自来水至于空气中凉晒，夏季24小时以上，春秋季48小时以上，冬季72小时以上。最好是将自来水用盆或者桶放在露天通风处晾晒。
爆气
采用大功率氧气泵进行24小时不间断爆气，把水体中的化学残留物质逼出。
药物
利用鱼乐宝、水质稳定计等水族专用药物，但副作用较大。通常会造成鱼只不适，甚至造成死亡。不推荐使用该方法。
气泵
很多鱼友喜欢用气泵来增氧，认为只要气泡多就会氧含量高，我们来理解一下气泵工作的原理，气泵通过气管和气石推出大量气泡，不过，这些只是空气而已，所以，水中的气泡并不能增加氧气含量，当气泡上升到水面并破裂，破裂的一瞬间会将水的表皮撕裂，而氧气就在这个时间进入水中了，所以，波动起伏的水面更能带来大量的氧气，这也是滴漏（溢流）等过滤方式比上滤、滤桶等过滤方式更适合硝化生存的原因，因为在滤槽中由上而下的水流表皮不断被扯裂，所以会有更多的氧气。
注意
由于热带鱼对水质的要求，热带鱼养殖困水一般需要静置5天以上，对水进行充气可以适当减少静置时间。