最近关于红梗的事引发了一些争议，试阐述如下，同时敬请专业茶人匡正。
一、干茶红梗成因分析：
除了个别特殊品种因花青素含量特别高的以外，普洱茶出现红梗为工艺上的问题，包括客观原因和主观原因。客观原因，随着普洱茶发烧友群体的兴起，茶油对普洱茶极致品质的追求，部分历史上荒废多年的零散茶园茶品被挖掘。这些茶园，远离现在集居区，鲜叶采摘后，不能及时摊晾、萎凋，造成前发酵。这种非主观意愿造成的前发酵很难杜绝，只要前发酵程度不是很严重，占比少，茶油普遍容忍和认同。就我本人来说也是抱着认同和容忍的态度，不然代价更大。另一类是主观因素导致的前发酵，有些地方的茶过于苦涩口感差，为了冒充更好的茶，故意延长前期萎凋时间，或者杀青后不及时摊晾，这样的茶就难以容忍和认同。以上情况说明，普洱茶的红梗现象，属于多因素事件，需要区别对待。
二、如何区别对待红梗的普洱茶
有武断的定论认为，普洱茶红梗就没有陈化的价值，我只能呵呵了。判断新茶的品质和储存价值，是综合性的，包括茶内质厚度、韵味、体感、扬香程度、香型、水路、均衡性等等，如果各项指标好的茶应该适当宽容。瘦死的骆驼比马大，各项指标优异的茶哪怕前发酵了30%也比很多茶好得多。曼松古树只能小锅炒菜一样的加工，照样难以垂手可得。所以看一眼茶底有红梗就定论此茶无存放价值的说法缺乏理性难以支持。另外也敬请各位爱茶敬茶的制茶人，尽可能的创造制作条件，减少红变损耗。