柿（拉丁学名： Diospyros kaki sil vestris），为柿科 柿属下的落叶大乔 木。小枝及叶柄常 密被黄褐色柔毛，叶较栽培柿树的叶 小，叶片下面的毛较多，花较小，果 亦较小，直径约2-5厘米。产于中国 中、南部。生于山地自然林或次生林 中，或在山坡灌丛中，垂直分布约达 1600米。
中文学名：野柿 拉丁学名：Diospyros kaki silvestris 别称：山柿、油柿 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 目：柿目 科：柿科 属：柿属 分布区域：中国中部、南部
物种信息
种中文名：野柿 种拉丁名：Diospyros kaki Thunb. va r. silvestris Makino 种别名 ：山柿、油柿（四川）
科中文名：柿科 科拉丁名：Ebenaceae 属中文名：柿属 属拉丁名：Diospyros 国内分布：中部、云南、广东、广西 北部、江西、福建 海 拔：to 1600 中国植物志：60(1):143 英文植物志：15:226 形态特征：落叶乔木 最低海拔：以下 最高海拔：1100 生 境：山坡林中 是否栽培：野生 湖北分布：宣恩,鹤峰,恩施,利川,建始, 巴东,宜昌,五峰,十堰,郧西
形态特征
本变种是山野自生柿树。小枝及叶柄常密 被黄褐色柔毛，叶较栽培柿树的叶小，叶 片下面的毛较多，花较小，果亦较小，直 径约2-5厘米。
产地功用
产我国中部、云南、广东和广西北部、江 西、福建等省区的山区；生于山地自然林 或次生林中，或在山坡灌丛中?海拔1600 米。
未成熟柿子用于提取柿漆。果脱涩后可食 ，亦有在树上自然脱涩的。木材用途同于 柿树。树皮亦含鞣质。实生苗可作栽培柿 树的砧木。
是近年来发现的特有市场前景的盆景材质。
本种提示
Handel-Mazzetti根据在湖南西南部的云山 采得的一个雄花枝标本，发表了大花柿（ 变种）D．kaki Thunb. var. macrantha， 其特点为花萼裂片线状披针形，和花冠等 长或多数较花冠长，雄蕊密被绢毛。我们 在湖南和邻近的广西标本中，一直未曾再 见到同样的标本，拟留待以后研究。