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求指导。。。没有意式咖啡机，全部用的手动器具

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来自Android客户端1楼2014-02-13 19:10回复
    来自Android客户端4楼2014-02-13 19:13
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      来自Android客户端5楼2014-02-13 19:14
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        [黑线] 奶泡都是凭感觉打的，一会时间就会起泡，想问一下有什么技巧和需要注意的地方。（注明是手动打奶壶）
        来自Android客户端6楼2014-02-13 19:15
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          还有做出来的咖啡最接近意式浓缩的手动咖啡机有哪几种(主要是能够接近意式浓缩的醇厚质地)
          来自Android客户端7楼2014-02-13 19:16
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            摩卡壶，爱乐压吧
            8楼2014-02-13 19:48
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              没什么指导好求的，安心攒钱上机器吧
              IP属地:中国香港来自Android客户端9楼2014-02-13 21:11
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                第一张有侵犯米其林肖像权的嫌疑
                10楼2014-02-13 22:14
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                  为什么你的巧克力酱在奶泡里面不散 我弄的一下就散开了 是奶泡密度不够还是需要在巧克力酱里面加东西？
                  IP属地:江苏11楼2014-02-15 15:15
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                    我也用手动奶泡壶，入的是hero的，可是打出的奶泡太硬了，壶的说明书是要拉20-30次的，不知道楼主是怎么做的，有好的办法吗？
                    IP属地:河南来自Android客户端12楼2014-02-15 21:33
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                      勒紧裤腰带，把机子省出来才是王道。。。
                      来自iPhone客户端14楼2014-02-15 21:35
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                        愚见，发泡厚了，lz可以试试在液面处打个十来下再在液面下打20来下打匀打绵
                        不过咖啡本体的话，还是老老实实上意式机最实在
                        15楼2014-02-15 23:02
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