徐庄板栗
徐庄板栗---枣庄山亭徐庄人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲。现已形成6万亩板栗、4万亩花椒、3万亩柿子、2万亩核桃、1万亩杂果生产基地,年产干鲜果品4万吨,其中板栗产量达6000余吨,素有鲁南“板栗之乡”之美誉。
本地板栗在春秋、战国以板栗山产前即开始有人工种植。品种多，色味独特，产地分布于全镇各地，但其产品均冠以“徐庄牌”。徐庄板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。徐庄板栗的独特品质和信誉,吸引了许多外国人。日本、加拿大、意大利等国家的专家曾20余人/次来徐庄考察,对其板栗的品质惊叹不已。日本将徐庄板栗进口后进行加工处理,制成风味独特板栗食品,并称之为"人参果"。
毋庸置疑,徐庄板栗已经走向世界。徐庄人民不仅仅满足于鲜板栗的生产,他们把目光瞄向了板栗深加工。全镇已建起了10个板栗保鲜库和小型罐头厂；下一步计划开发栗甘露煮,速冻板栗肉、板栗粉、板栗果脯、栗羊羹、板栗汁和栗蘑等新产品。有理由相信这批板栗产品问世,徐庄成为世界闻名的"板栗王国"将为期不远。
徐庄“万亩板栗基地”位于枣庄市山亭区徐庄镇，具体是枣庄市北部、山亭区东侧,与平邑、费县接壤,属沂蒙山区的一部分,总面积180平方公里是枣庄市辖区面积最大的乡镇,山场面积占70%,森林覆盖率65.3%。徐庄镇山清水秀,气候宜人,即是一个绿色的基地，也是鲁南地区最大的板栗生产基地,漫山遍野的板栗树会让你流连忘返。特产、矿产及旅游资源十分丰富,发展优势多,开发潜力大,徐庄的民风淳朴而浓郁,是一块理想的投资沃土。旅游资源丰富,开发潜力巨大。辖区有极具观赏价值的10余处自然人文景观。