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曾经去过一趟韩国的济州岛,那里牙鲆鱼养殖规模特别大,养殖场也不少,由于地理位置在大海深处,水质好,所以韩国出口日本牙鲆鱼的90%出自济州岛,济州岛所有的牙鲆鱼养殖场都在养殖协会的管辖之下,协会统一销售价格,很少出现恶性竞争。协会管理是这样的:每个养殖场都要缴纳会费,协会用他们的话说是非常富裕的,协会是政府机关管理养殖行业的一个重要途径,如果你想从事养殖业,首先必须加入协会,否则寸步难行,从征用土地到建设,没有协会是不会得到政府部门的批准,协会根据市场销售量严格控制养殖数量和质量,最要命一点是日本的进口商和韩国国内大的水产市场只针对协会下订单,不会擅自到养殖场去采购,协会对于销售出去的产品负一切质量责任,如果不按照协会要求用药生产,会遭到严厉的处罚,直至开除出协会,这就意味着破产。国内养殖场如果想成立协会需要政府部门和整个养殖业都达到一定程度的发展,现在时机不够成熟。


来自iPhone客户端1楼2014-04-15 12:32回复
    关于协会:我也说两句、多宝鱼早期没有接触听别人讲很简单(我想绝大部分人没有养殖以前可能都这么认为)、实际上接触后我总结出要具备三条基础要素才能把鱼养好:1⃣️要有好的地理条件(也就是我们所讲的天时、地理)、2⃣️有足够的资本(也就是我们所讲的人和)3⃣️有一定的养殖知识、基础设施维护(鱼病早期的、观察、发现、分析、处置、用药等、设施水、电、各种应急处理),综合上述3点、有很多人都不具备包括我自己、之所以就像德远前辈所讲暂时条件不成熟⋯


    来自手机贴吧2楼2014-04-15 13:14
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      不知道济州岛的协会是不是真像德远说的这样,但我反对像德远描述这样的协会运作形式。这种协会运作形式,只会剥夺广大养殖户的经营自主权,形成协会对行业的垄断控制,像我国其他垄断行业一样,最终获利的只会是拥有垄断权利的人物,即养殖协会。这样的协会就和大家现在普遍“痛恨”的鱼贩子一样!联想最近有人推德远作协会会长,不知道德远发这篇帖子的意图是什么。事实上,我很怀疑这种严重背离市场精神的做法是不是真的是济州岛牙鲆鱼协会的运作形式,也许是由于翻译的原因造成的误解,也可能是有意混淆视听。


      IP属地:北京来自iPhone客户端3楼2014-04-15 13:42
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        呵呵,我的头像是狮子,你不会以为我向往非洲吧,为什么讨论问题的着眼点总是对人不对事呢?敏感而多疑。君子眼里都是君子。


        来自iPhone客户端4楼2014-04-15 13:54
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          很多养殖户在帖吧呼吁建立多宝鱼协会。其实以为协会就是救世主。可以帮助我们脱离这种接近成本价微利甚至低于成本价不挣钱的这种困境。
          要想建立全国性的多宝鱼协会真的很难。
          协会是为保障大家利益的,推广宣传多宝鱼,费用从哪出?
          协会是为大家服务的,每个养殖户要交会费,怎么收,谁来收?
          养殖户群体鱼龙混杂,协会规矩要严格执行?不执行,怎么惩罚?谁来惩罚?
          多宝鱼要保证是绿色无公害产品,才能参与协会的销售,这怎么保证?谁来监管?
          多宝鱼要有自己的品牌,只有符合协会规定的合格产品,才能进行销售领域,怎么证明?用什么标志?谁来印刷?谁来设计?
          随便一想就这么多的问题,如果仔细想,恐怕问题更多。
          其实现在的鱼贩子在挣钱的同时也在承担着协会的部分责任。
          鱼难卖的时候,咱就求着鱼贩子了,只好降价卖;鱼好卖的时候,鱼贩子就求着咱了,涨价诱惑养殖户卖。还是双方的博弈。
          想让全国多宝鱼变成一垄断行业,得像石油那样,是必需品,离了一天也不行。
          作为养殖户,现在能做的还是抱团取暖,价低了不卖。


          5楼2014-04-15 20:05
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            济州岛养殖协会在规范有药方面也有一些值得我们关注的地方,例如他们统一规定养殖场用协会集中供应的一种食品级的甲醛,这种甲醛的价格是工业甲醛价格的2.5倍,但协会按照工业甲醛的价格向养殖场收取费用,这样养殖场就没有理由用工业甲醛了,我见过他们的鱼药目录,可以使用的药品品种很多,但他们对于停药期有明确的规定,并且执行的很好,对于死鱼由协会统一安排垃圾车集中回收,严禁出售。


            来自iPhone客户端6楼2014-04-15 21:11
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              应该各省有分会,由协会总会领导,能便于管理。


              来自手机贴吧7楼2014-04-15 21:49
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                各位同行们,协会难啊!个省情况不同,省内各地情况也不同。太散。谁能振臂一呼。再说现在鱼价不好大伙想组织,等价好了就管不了,各位三思!


                来自Android客户端8楼2014-04-16 09:04
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                  市场调节价格。养殖有风险,投资需谨慎。


                  9楼2014-04-16 12:10
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                    看来是难了...
                    国家政府不想办的事,那没人能办的成的。


                    10楼2014-04-16 16:07
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                      楼主说的对,据我的初步了解,德远说的济州岛牙鲆鱼协会其实应该是合作社


                      IP属地:北京来自iPhone客户端11楼2014-04-16 17:45
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                        搞协会难度大,养殖地域广,养殖户散。在一个水源足水质好用药少的地方组织个小型协会,再有个比较牛X的带头办个出口证 还相对可行


                        来自手机贴吧12楼2014-04-16 18:23
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                          现在莱州海庙姜家有出口韩国石鲽鱼的出口证,看看人家的养殖模式,所有的养殖户真的很少用药,甚至不用药。重要的一点养殖户少且集中,便于管理


                          来自手机贴吧13楼2014-04-16 18:37
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                            以前桂花鱼和大闸蟹都有过负面影响报道,由于协会和政府一起工作,很快消除了负面影响。


                            来自iPhone客户端14楼2014-04-16 20:19
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                              协会应该有一点点政府背景,现在的局面是自生自灭。


                              来自iPhone客户端15楼2014-04-16 20:24
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