曾经去过一趟韩国的济州岛,那里牙鲆鱼养殖规模特别大,养殖场也不少,由于地理位置在大海深处,水质好,所以韩国出口日本牙鲆鱼的90%出自济州岛,济州岛所有的牙鲆鱼养殖场都在养殖协会的管辖之下,协会统一销售价格,很少出现恶性竞争。协会管理是这样的:每个养殖场都要缴纳会费,协会用他们的话说是非常富裕的,协会是政府机关管理养殖行业的一个重要途径,如果你想从事养殖业,首先必须加入协会,否则寸步难行,从征用土地到建设,没有协会是不会得到政府部门的批准,协会根据市场销售量严格控制养殖数量和质量,最要命一点是日本的进口商和韩国国内大的水产市场只针对协会下订单,不会擅自到养殖场去采购,协会对于销售出去的产品负一切质量责任,如果不按照协会要求用药生产,会遭到严厉的处罚,直至开除出协会,这就意味着破产。国内养殖场如果想成立协会需要政府部门和整个养殖业都达到一定程度的发展,现在时机不够成熟。