蕨菜镇楼
山野菜,是野生可食蔬菜类植物的总称。
在咱东北,有山——野之分,但有交叉。
习惯上,把山上和平地都生长的叫野菜。
如:
猫耳朵菜,
婆婆丁,
小根蒜,
荠荠菜,
苣荬菜,
车轱辘菜,
鸭子巴掌,
老牛锉,
小叶芹,
蜇麻子,
灰菜,
苋菜,
扫帚菜,柳蒿芽......;
平地没有,只在山上生长的叫山菜。
如:
蕨菜,
猫爪子,
猴腿儿,
桄东菜,
独根桄,
苦老芽,
老山芹,
茗茗菜(它的根就是桔梗),
山茄子,
山苞米(家的叫青笋),
铧尖子(也称山尖子),
黄花白子(黄花菜的根以上地面以下的部分),
百合(块根),
山辣椒等等。
这些是草本的。木本的有:
刺老芽(灌木,刺楸树的嫩芽),
刺五加,
山花椒芽等等。
今天把能拍到的在这里展示一下,只注意了纪实,观赏性可能差一些。图片传得较慢,请耐心等待。
山野菜,是野生可食蔬菜类植物的总称。
在咱东北,有山——野之分,但有交叉。
习惯上,把山上和平地都生长的叫野菜。
如:
猫耳朵菜,
婆婆丁,
小根蒜,
荠荠菜,
苣荬菜,
车轱辘菜,
鸭子巴掌,
老牛锉,
小叶芹,
蜇麻子,
灰菜,
苋菜,
扫帚菜,柳蒿芽......;
平地没有,只在山上生长的叫山菜。
如:
蕨菜,
猫爪子,
猴腿儿,
桄东菜,
独根桄,
苦老芽,
老山芹,
茗茗菜(它的根就是桔梗),
山茄子,
山苞米(家的叫青笋),
铧尖子(也称山尖子),
黄花白子(黄花菜的根以上地面以下的部分),
百合(块根),
山辣椒等等。
这些是草本的。木本的有:
刺老芽(灌木,刺楸树的嫩芽),
刺五加,
山花椒芽等等。
今天把能拍到的在这里展示一下,只注意了纪实,观赏性可能差一些。图片传得较慢,请耐心等待。