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烘焙大师吧 关注：228贴子：727
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求大神指导。。。

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戚风脱模后底部有大坑是怎么回事。。。求大神指导。。。上下火都是170°。。。。烤45分钟。。。
来自Android客户端1楼2014-05-27 14:12回复
    来自Android客户端2楼2014-05-27 14:12
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      有人说蛋白打太老了。。这样子的算老吗。。。如果算。。。求标准图。。。
      来自Android客户端3楼2014-05-27 14:13
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        进炉前震一下模具。
        来自Android客户端4楼2014-05-28 14:05
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          水，油，不太熟 。 有点老
          IP属地:广东来自Android客户端5楼2014-06-03 01:07
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            是夏天打的胚吧··夏天天气比较热·所以打蛋糕的时候把鸡蛋放冰箱冻一下··然后蛋清再嫩点··就好了
            6楼2014-06-20 22:49
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