每次有朋友来喝茶，我都斟茶半小杯，差不多一口就能喝干。而往往我起身离席回来后，发现他们的杯子都差不多斟满了。我把自己最心爱的茶都用于招待了，也不至于因为抠门没给你们倒满，实则浅茶是有原因的。
其一：“茶性俭，不宜广，广则其味黯澹…”茶圣指出浅茶的理论是针对茶叶可溶性物质和水的比例之间关系，不宜过于单薄，也不宜烧煮过久。
其二：遇水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；除懒去惰，醒神益思，是为精进；和敬清寂，茶味一如，是为禅定；行方便法，济人无数，是为智慧。禅茶一味。茶心佛心，何异何殊？茶禅之道，淡泊从容，劳勤节用，虚怀若谷，忌奢靡，忌铺张，忌满溢。
其三：茶汤在不同温度时口感是有很大不同的。特别是普洱茶，温度高了不宜入口，温度低了香味低沉汤水苦涩。所以70-80毫升的品杯倒一半，留手指宽的拿捏位置，这样的茶水位汤水温度立刻能到60-70度，随即可以饮用，猴急之人也不至于烫伤。
其四、茶叶利尿，喝多容易有挡不住的感觉，频频起身破坏氛围。
其五、某些环境以茶叶的这些特点来区分人群评校雅俗。曰品、曰饮、曰牛饮。管家看主人眼色倒茶浅满暗示客人去留。有幸去和坤家喝茶结果刘全给你倒满了你还不谢主人款待离席告辞下次就别指望见到和大人了。
看了以上内容你还把茶水倒满并且嘴硬“我喜欢的”，我就问候一句，“烫到手了吗？”
注：唐时茶叶是煮的