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全球将灭绝的六种美食有哪些?
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●意大利进口意大利面
马可·波罗无法想象,意大利将不得不进口意大利面。因为气候变化,意大利或将无法种植做这种面食所必需的基础原料:硬质小麦。最近英国气象局将发布一份报告:意大利的硬质小麦产量将从2020年起开始减少,到本世纪晚些时候,这种作物基本上会在意大利消失。英国科学家警告称,未来一段时间,地中海地区气温上升,雨量减少,将导致该地区的农作物,特别是硬质小麦加速减产。
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● 萨科齐喝不到葡萄酒
“请立即对气候变化采取行动,保护法国的文化,至少,让我们的葡萄存活下去吧。”就在几天前,多位法国着名的酿酒师给法国总统萨科齐写了一封联名公开信。 葡萄酒无疑是法国文化的象征。那里,有着令许多国家羡慕的适宜葡萄种植的气候。然而很快,这一得天独厚的条件将不复存在。气候变化正在打破法国葡萄糖度和酸度的平衡:气温过低葡萄会加深酒的酸味,太热又会增加含糖量。显然,全球变暖正在给浪漫的法国葡萄酒添上一种新的味道。
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● 阿根廷,为蜜蜂哭泣
从美国加利福尼亚到法国里昂,全球各地的蜜蜂种群数量正在剧减。作为继中国和美国之后的第三大蜂蜜出口国,阿根廷占有全球22%的市场份额。但由于地处南美洲低洼地区,从2006年开始,阿根廷就不断遭受着水灾侵袭。潮湿的冬季和多雨的夏季给蜜蜂觅食和采集花蜜造成威胁,大量蜜蜂面临着饥饿和营养不良,甚至有爆发传染病的危险。不止蜂蜜将绝迹——蜜蜂数量锐减,花类无法授粉,当蜜蜂消失,很多农作物也会随之灭绝。
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● 越南不再爱大米
越南大米正鼓足了劲儿涨价,可出口额也呈直线下降。就靠出口大米每年进账29亿美元的好事到头了。“这项贸易越来越危险。”根据亚洲发展银行最新发布的报告说,越南的大米产量将大幅下降:海平面上升无疑会淹没数万顷农田,不巧的是,越南的大米业正好依赖于地势低洼的湄公河和红河三角洲,即使是微小的海平面上升,都可能给越南带来灾难性后果。那些严重依赖大米的亚洲国家不得不另寻出路。越南食品协会表示,明年大米价格上涨50%几成定局,“因为非洲也开始进口大米了”。
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● 伏特加终于“名副其实”
伏特加,本意“生命之水”,很快你会发现,它的价格将如同它的名字那样遥不可及。作为俄罗斯和波兰的国酒,伏特加一直是北欧寒冷地区十分流行的烈性饮料。作为知名品牌,伏特加每年的市场份额高达120亿美元。可根据英国气象办公室将于今日发表的报告,在波兰等地区气温上升的威胁下,马铃薯和小麦等农作物的价格将出现上涨。当然,这意味着每瓶伏特加的价格很快就将飙升。
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让你慢慢变笨的10种食物有哪些?
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少碰含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。
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少碰含铝食物
铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
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少碰含铅食物
铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。
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少碰太甜食物
超量的糖摄取,不容易为人体所消化分解,糖会渗入血液中,破坏细胞及身体各部位细胞,并且会使体质变成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,头脑才会聪明。
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少碰味精调味料食物
味精的主要成份谷氨酸,在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质,影响神经系统,损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇,均应该避食用味精调味的食物。
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少碰酸性食物
现代人的饮食习惯偏酸性,容易使体内酸碱不平衡,变为酸性体质,影响脑部功能,记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸碱比例维持在二比八,减少肉类海鲜等酸性食物的摄取,适度增加蔬果等偏碱性食物。
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少碰高脂肪食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪,长期下来容易导致脑部氧气不足,脑筋变得迟钝。
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