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茯苓(学名:Poria cocos(Schw.) Wolf.)属菌物界,担子菌亚门,层菌纲,非褶菌目,多孔菌科,卧孔属,被古人称为“四时神药”,在我国有着悠久的药用历史,具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、抗肿瘤等功效。随着人们对茯苓研究和开发的逐步深入,茯苓除用于医药领域,也越来越多的作为保健、营养、药膳用料,成为我国传统的药用菌产品和出口商品,茯苓人工栽培也逐渐呈现规模化、标准化发展态势。为加强茯苓的学术研究与交流,推动我国茯苓产业发展,经研究决定于2014年10月13日至15日在湖北省武汉市举办中国菌物学会产业专题技术论坛之“2014首届全国茯苓会议”。此次会议由中国菌物学会主办,华中农业大学应用真菌研究所、易菇网共同承办,湖北省食用菌协会、湖北省中医药研究院协办。
此次会议是我国首次针对茯苓产业发展举办的全国性会议,也是中国菌物学会第五届产业专题技术论坛。会议将邀请专家围绕茯苓的种质资源研究新进展、栽培技术、病虫害防治与质量控制、产后加工、药用价值开发等内容进行交流讨论,并专设茯苓产业招商推介及茯苓相关新产品、新技术发布会。会期同时附设茯苓新产品、新技术、新设备、菌需物资及成就展览,并组织参观茯苓生产加工企业、示范园及茯苓栽培基地,会议还将发起成立茯苓产业联盟。