西红柿土豆炖牛肉
“最近小朋友除红烧肉外,其他肉类菜都不怎么感兴趣,姥爷为了迎合小朋友的胃口,经常中午就给做红烧肉吃,这大肥肉,偶儿吃点还行,经常吃对身体可不好。提醒姥爷中午尽量不要做红烧肉给小朋友们吃,要是想吃的话,就弄点纯瘦肉吃,不会弄的就等晚上我回家再做。这不晚上就给他们炖了道西红柿土豆牛肉,也算是换个新鲜吃法,以前只做过西红柿和牛肉混合或土豆和牛肉混合,三种食材混合在一起炖还是第一次,没想到味道非常棒”标签: 酸咸 炖 三刻钟 普通 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜所需食材/厨具主料
牛肉(800g)
土豆(3个)
西红柿(3个)
调料
冰糖(3颗)
盐(15g)
小苏打(少许)
香葱(2根)
厨具
电压力锅
制作步骤
1 牛肉用温水清洗干净后切大块
2 切好的牛肉装大碗中,加30~50g清水,用筷子反复搅拌,让水充分入牛肉中,待盆中看不到水时加入少许盐和小苏打拌均匀,放置30分钟左右
3 将处理过好的牛肉用水再冲洗后放电压力煲中,加水,功能选择肉类排骨、烹饪方式选择焖炖、压力选择70,然后启动电压力锅
4 大约10分钟左右,选择中途加菜,打开电压力煲盖,加入土豆、西红柿、盐,然后盖上盖子继续煮
5 等电压力锅时间结束后,肉也炖好
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b24d3fa9830a19d8cb03840d03fb82c9/8ffe9a8b87d6277fe0dd54202b381f30eb24fcde.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=aaa605669158d109c4e3a9bae159ccd0/8ee70d7adab44aed5981d8fcb01c8701a38bfbde.jpg)
牛肉(800g)
土豆(3个)
西红柿(3个)
调料
冰糖(3颗)
盐(15g)
小苏打(少许)
香葱(2根)
厨具
电压力锅
制作步骤
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![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=ebaa8221b0de9c82a665f9875c8080d2/d24b71ed2e738bd4caeed429a28b87d6257ff9de.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=abfbe0f69f82d158bb8259b9b00b19d5/421215738bd4b31cfdf3f2a384d6277f9c2ff8de.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=c82ccfaad258ccbf1bbcb53229d9bcd4/268cb0d4b31c8701da79d4fe247f9e2f0508ffde.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e0708270cfbf6c81f7372ce08c3fb1d7/832b881c8701a18bfb2474579d2f07082a38fede.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b24d3fa9830a19d8cb03840d03fb82c9/8ffe9a8b87d6277fe0dd54202b381f30eb24fcde.jpg)