食品工业是漯河多年来致力打造的龙头产业，特别是2009年省委、省政府作出推进产业集聚区建设的战略部署以来，漯河市围绕食品工业持续发力、做大做强，2013年，漯河市食品工业主营业务收入突破1450亿元，占漯河市工业主营业务收入的64.2%，为进一步壮大漯河市食品产业实力，今年，漯河市将继续实施食品产业“千亿项目振兴工程”五年计划。
　　食品产业“千亿项目振兴工程”五年计划旨在通过提升现有企业、引进外来企业、催生新兴产业，进一步优化结构、做大规模，持续做强食品产业，更加重视食品安全，进一步叫响中国食品名城品牌。
　　一是推动现有食品企业提质上档。继续推进双汇第二工业园建设，加快总投资16亿元的肠衣膜、多功能复合膜等项目进度，确保尽快建成、投产达效。加快5000万只肉鸡养殖及屠宰项目建设，拉长产业链条，扩大规模。
　　二是加大重点食品产业链项目引进力度。在抓好现有食品企业的同时，以中国食品百强工业园、临颍休闲食品产业园为主要载体，把国际、国内的名企、名牌和高端配套项目引到漯河，以此提升漯河在全国和国际食品行业发展中的竞争力。启动中国食品和包装机械产业园等专业园区建设，做好前期各项工作。
　　三是提高食品企业研发能力，加大食品安全监管力度。加快建立食品企业研发中心，今年力争80%规模以上食品企业建立研发中心。鼓励企业与科研机构、高等院校共同组建产业创新联盟，推动食品企业大力发展以网上交易为主的电子商务。更加重视食品安全，抓好原料生产、产品加工、市场销售、餐桌消费每个环节，把漯河打造成食品安全放心市。