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求教粤式乌鸡汤的做法

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为甚么我煲出来的总是有一股淡淡的腥味？
IP属地:湖北来自Android客户端1楼2014-11-13 14:12回复
    我是先把乌鸡洗净，冷水下砂锅，大火烧开转小火，依次下入红枣，党参，枸杞，桂圆干，慢炖一个半小时。每次总是感觉不完美。也许是我鼻子太灵了，一丝一毫的腥味我都闻得到。
    IP属地:湖北来自Android客户端2楼2014-11-13 14:15
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      姜
      来自iPhone客户端3楼2014-11-13 14:27
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        先焯一次水，焯水的时候放几片姜，你试试看行不行
        来自Android客户端4楼2014-11-13 14:30
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