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各位大神看看什么原因

只看楼主收藏回复

第一次做用的君之的配方。不打发蛋白的那种。。用烤箱烤的上下火140 5分钟出裙边把上火降了10度总共烤了13分钟。烤之前晾了快30分钟。。烤好后内部感觉软软的表面不光滑,顺便问一句马卡龙是不是不会膨胀得太大






IP属地:湖北来自Android客户端1楼2014-11-14 16:36回复
    不打发蛋白,呵呵,不清楚


    来自iPhone客户端2楼2014-11-14 16:39
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      黑乎乎的


      来自Android客户端3楼2014-11-20 01:47
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        你的还能出裙边,我的都没出,为什么你的上下火都是一百四


        来自手机贴吧4楼2014-11-20 21:39
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          内部不熟


          来自Android客户端5楼2014-11-21 02:08
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            咱俩的一样,心急了,出裙边后稍微再烤一下定型,然后火力小一些,持续8_10分钟,开个小口再来几分钟就可以了


            来自Android客户端6楼2014-11-21 02:10
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              出炉后就塌啦,中间湿湿的,下面粘,所以没办法回炉10分钟,终于下面熟了内部还是不错的


              来自Android客户端7楼2014-11-21 02:12
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