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馄饨皮除了用来包馄饨之外还有很多吃法,今天介绍一个很好吃的年糕和馄饨皮的混搭组合——“脆皮年糕”。这道菜最初是老妈跟电视上学的,只不过原版的只是馄饨皮包上年糕炸了吃,尝过之后总觉得少了点味道,经过我的改良夹了豆沙、裹了芝麻,“土豪版”的脆皮年糕诞生了。做法甚是简单,作为一个小吃非常不错,过年的之后做一个这个土豪版本的“炸年糕”一定会令人眼前一亮的,甘肃新东方烹饪学校推荐。
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