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回复:炸鱼块,咋样不沾在一起

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如果炸好后烧就不要管它,自然会散开,不烧就一个个下


IP属地:江苏来自Android客户端17楼2014-11-22 10:49
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    淀粉多点,下油锅一个一个下


    IP属地:山西来自手机贴吧18楼2014-11-22 11:28
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      如果是挂糊炸的,打糊的时候加点啤酒,就不会粘连了。


      19楼2014-11-22 11:39
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        一个一个得分开下不要炸得太多一锅


        IP属地:河北来自Android客户端20楼2014-11-22 12:22
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          偿试下冻的滑


          来自Android客户端21楼2014-11-22 14:12
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            入锅待定型后漏瓢抄起唞杉


            来自Android客户端23楼2014-11-22 21:51
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              油多点,,油温越高越好,下去过个几秒钟就捞出抖一抖,然后控油温。
              ———关注《南厨》,关注好小说.


              来自WindowsPhone客户端24楼2014-11-22 22:26
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                油温高了,带糊的,要低一点点


                IP属地:重庆来自Android客户端25楼2014-11-23 09:50
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                  和粉有关系,,,用淀粉不要生粉,,,,生粉适合过水,不适合过油


                  来自Android客户端27楼2014-11-24 02:41
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