张艺谋：“范冰冰是在追求英国式的表演，是一种比较自然、内敛的演法。对范冰冰在片中(二次曝光)的第一印象是比较强的爆发力，俗话讲就是（情绪）‘说来就来’，这个是很难得的。演员到了一定程度，爆发力是很重要的，有时候，爆发力不是外部的张扬，不是外化的，而是指内心的，内心的爆发力很难。外表都没有动作，只是内心的爆发力。演员到了她的这个层次之后，爆发力很重要。”而在张艺谋看来，“自己现在判断一个好演员的最高标准就是你能不能收放自如，能不能有很强的内心爆发力。因为通常绷着演拿着演，演得姿势一般演员都会，但是内心出爆发力很难，需要磨练，我从这个戏看到范冰冰有了非常大的不一样。第二个就是情感戏，她现在已经向收放自如去前进，因为收放自如我认为是情感戏的最高境界，最一线的演员，都是收放自如的，我看到你已经走向这条路了。这个是很难的，（以后）基本上没有她不能演的。”

张艾嘉
影视圈有很多女孩子很漂亮，但是在工作上却少了些敬业精神，最终也只能是昙花一现。而范冰冰不同，之前对她的了解一直都只是通过她的影视作品和新闻报道，通过这次合作，我觉得这个孩子很特别，很敬业，她将在表演的路上走得更远。冰冰在《苹果》里的表演功力让我对她充满了好奇，这次正好能一睹真颜，也算是自己的一次挑战。冰冰是一个给人不断制造惊喜的孩子，每次我们都觉得这条可以通过了，她总是希望再试一下，结果就是我们发现更好的一条诞生了。”
我相信冰冰的未来一定还有更远的路要走，这个女孩子我很看好，当然也希望以后能有再合作的机会。”

柳云龙
虽然是一个女演员，但内心却像一个男人一样，很宽阔，而且她是一个特别乐于助人的人，有些就像我们一些小说里写的江湖侠士一样。我跟这样的美女合作，有时候确实，我会忘记了，该吃饭的时候忘了吃饭，因为有个词叫秀色可餐.
好。特别的好。合作了就知道了，真的，非常好。我已经没法用语言来形容。叔叔阿姨好，你们有一个令我学习、令我尊敬的女儿，谢谢你们生了这么好的一个女儿。
非常宽广的一个人，而且没有特别多的小事儿，特别能吃苦

莫妮卡贝鲁奇：第一次见到冰冰很惊艳，觉得她是个东方美人。
Dita:My pick for best dressed
at the Oscars is Fan BingBing. Love the hot pink duchesse silk. Worst? Everyone
who tried to be Grace Kelly. Again.
DVF女士：她完全像一件艺术品。

郭培：我最佩服的是她身上那种自信，她不是特别瘦，但她很大胆，甚至敢穿着20厘米高的高跟鞋大步走红毯，这是很少明星能做到的，因此她和衣服之间永远能做‘加法’。事实上，很多人穿‘青瓷装’，效果是‘人被衣服穿了’，但范冰冰不一样，因此衣服由谁来穿非常重要。
韩寒：我当然很喜欢范冰冰，我自己唱的从来不在调上，但范冰冰唱的真的很好。
方芳：我刚一进去见到冰冰，她穿一件艳红的衣服，我惊艳得不行，拍这样的美女呢，无论用拍任何角度拍都会很漂亮。
甄子丹：以前我在电影中看到范冰冰，觉得她很华丽，很艳，很靓，这次我就和叶伟信导演商量，希望能拍出她纯真朴素的一面，不知道出来的效果大家有没有看到。”他笑了一笑，说：“范冰冰绝对是一个有演技的演员，她不是一个花瓶。”

宋丹丹：我也喜欢范冰冰，她的个性和她的美貌都让人觉得特爽！
黄秋生：跟她合作了三次都不觉她摆架子，还怕羞到不是很爱说话。冰冰演技很好，跟她拍戏，好像演技比赛一样。 完美的。

张家辉：范冰冰太聪明了，很多地方能够心领神会，很默契
李宗翰:你和他讲话的时候根本不需要考虑太多,她很直爽,很好相处,很自恋
方中信：可能她是演员出身，所以好照顾大家，上海天气太冻，她会准备电暖毡！又会送衣裤给我女儿，真是好贴心。冰冰的戏服性感到不得了，更说：“搞到我演戏都不知道看哪里好。
邓超：范冰冰真的让人眼前一亮，让大家看到不一样的甘露，和原来大家认为妖娆的范冰冰不一样，像穿棉袄、棉裤，这都是她对自己的突破，每个演员都想扮的怎么好看，她为这个戏试图破除了很多东西，这个是好演员做的事情。
佟大为:范冰冰长的样子很华丽，私底下很质朴，很容易与别人相处，是一位很乖巧、很招人喜欢的一个女演员。她的缺点就是长得太漂亮了”

袁立：纯属瞎说！相反我还很欣赏小范，非常直白的表达自已在事业上的企图心，这有什么不对，并且一直很努力！聪明，坚强，自立！我很欣赏她！
别瞎猜！我很欣赏范冰冰，起码勇于表达自己，只做自己，不踩别人！不装！

杜汶泽：大多数人都会认为漂亮的人没有才华，误以为相貌平凡的人才是有思想、有深度，认识范冰冰前，我觉得这个女孩这么漂亮，应该只能是个花瓶。但是这部戏拍下来，我得出一个结论，范冰冰——她是一个演员。
什么人能做大佬？
豪气义气人面场面情面少不得，
能照顾自己照顾别人照得起照得住照得好，
面对困难面对冤屈面不改色，
磊落，光明，
有力，,有心，
方为大佬。
去年因为拍戏才"认识"她，
之前只停留在"听说"的层次。
在拍摄过程当中，记得有一个镜头拍她哭，一哭摄影机就没胶卷。
如果专业的话，一般都会在演员哭之前检查胶卷长度，避免哭到半路中途突然没片要停下来的风险。
事不关已我却又神经病发，骂副导演，骂场记，骂摄影师，骂摄影师助手，
她站在我对面流泪不止的跟我说，"我没事，不要骂，对你不好。"
十三亿中国人能做到范冰冰当然不简单，
最可怕是一般人都误以为好人很难成功。
我在去年夏天。跟一个二十几岁的人。学会了很多东西。
多谢大佬！

孙树培：范冰冰当时在组里就特别认真虚心，所以她今天在几个人里头发展得最好，我一点也不奇怪。这次《庚子风云》请她客串，她二话没说就给了七天档期，而且片酬一分钱不要———想想，她现在是什么身价啊。
费翔：真的太棒了，之前跟她不熟悉，但通过这次接触和合作，我觉得她是一个非常专业的演员，特别好。有时我会听到很多人议论她，那是因为她是一个非常强烈的人物，很多人有意见，可是我觉得艺术家就应该是要挑逗人的、要出格的，所以我觉得冰冰很多的尝试和行为她就是希望把这个格破了或者是跳开。我都没有她那么大胆，我蛮佩服冰冰的，我真的希望大家都支持她，因为她是一个少有的好演员

宁财神：她是中国最好看的人。
王晶：我在03年就和范冰冰合作过《小鱼儿与花无缺》，她的能力我是知道的。
李解：当时同学说，这女的只要不死，就能红！
袁惟仁：我自己个人觉得，冰冰的声音是令人期待的，因为她至少不是我们常常在线上听到的不像部分女歌手那种声音魅力，她的确有她独特的一个味道。（类似评价还有一次采访，说的是我冰对工作认真）

九把刀：虽然早知道范冰冰会出来，但她一登场还是美呆了我，真是电力十足的超级美女啊喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔～～～
真的真的，全身都在放电, 她哪有胖啊！！！！！！！！
沙宝亮：范冰冰的声音很甜美，很有特色；如果有好的制作人给她出专辑，她会是个好的歌手。
瞿颖:我很欣赏她,她是一个很生活的人。很好相处。

于小伟：冰冰做得特别好。拍戏的时候，我们和她就是演员与演员的合作，没有感觉到老板的身份。但也有跟其他戏不一样的地方，她会更多地顾及到其他的演员，包括男演员，每个人她都会想到，为大家买冰块啊——因为天气很热，她不做制片人的话不会考虑这么多。
李静：冰冰身上有山东人的典型特点：第一是她不忽悠;第二是她骨子里特别率真，而且她是一个有少女情怀的人。关于这一点起初很多人都不相信，最后她用自己身上的丰富性，那种特有的不确定性，证明给对她有所质疑的人看。范冰冰有自己的个性，不是特别正，或者特别邪，恰恰是演员身上那种特别棒的素质，导演们没有理由不喜欢。

容祖儿
所以我喜欢她
@全球时尚
为什么喜欢范冰冰？因为范冰冰说：我挨得住多深的诋毁，就经得住多大的赞美。因为范冰冰说：我的所有努力都只是为了让自己掌握主动。因为范冰冰说：别人说好不好不重要，我喜欢就好。因为范冰冰说：我从来就不是为了别人而活。
因为范冰冰说：万箭穿心，习惯就好！