入手烤箱一年多，对烘焙的热情只增不减，中式点心，西式点心，几乎研究透了，现在努力往更深层次，高难度发展起来，哈哈，先晒一下我的宝贝烤箱，长帝30L的，带烤叉和烤盘
中式点心类——椰蓉开口酥，最近才做的，上的中班，趁早上起来做了，下午带到办公室，同事都没吃够，同事的评价让我很有信心哪！中式酥点就是要分层，层次感越好吃起来越酥，就要酥得掉渣~
拿到烤箱第一个做的，比较简单容易上手的东西——桃酥，第一次尝试就成功，记得那会儿回家已经晚上9点了，到家还是按捺不住心情，挑了个不费时间的做，做好也10点了，很香~早上本想带俩当早饭，结果全被我妈拿走了，我爸是烤好就吃了一个！
椰丝蛋白球—黄金椰蓉球，黄金椰蓉球加了些蔓越莓，酸酸甜甜中和下口感，否则会有些腻~
香蕉蛋挞，挞皮为了节省时间是现成的，挞水用的牛奶和鸡蛋，很简单的原料，不用加别的了，其实挞皮自制也比较简单，下次会尝试
椰蓉奶香面包——葱香芝麻面包，我做面包的次数不多，因为花费的时间太长了，面包做好的关键一在揉面，二在发酵的程度，这个过程不能有差的，等待的时间很长，发酵过了呢容易发酸，第一次做的胡萝卜面包就失败了，这一次做的是还算成功的，组织软~大概花了我3个小时的时间，诶~才这么几个
其实呢，比较简单的是饼干，中式点心也还可以，不过也有复杂的，比如第一个就挺复杂，蛋糕也OK，最难的还是面包~暂时到这吧，趁上班时间在发，哈哈，领导回来了，有空了继续~
中式点心类——椰蓉开口酥，最近才做的，上的中班，趁早上起来做了，下午带到办公室，同事都没吃够，同事的评价让我很有信心哪！中式酥点就是要分层，层次感越好吃起来越酥，就要酥得掉渣~
拿到烤箱第一个做的，比较简单容易上手的东西——桃酥，第一次尝试就成功，记得那会儿回家已经晚上9点了，到家还是按捺不住心情，挑了个不费时间的做，做好也10点了，很香~早上本想带俩当早饭，结果全被我妈拿走了，我爸是烤好就吃了一个！
椰丝蛋白球—黄金椰蓉球，黄金椰蓉球加了些蔓越莓，酸酸甜甜中和下口感，否则会有些腻~
香蕉蛋挞，挞皮为了节省时间是现成的，挞水用的牛奶和鸡蛋，很简单的原料，不用加别的了，其实挞皮自制也比较简单，下次会尝试
椰蓉奶香面包——葱香芝麻面包，我做面包的次数不多，因为花费的时间太长了，面包做好的关键一在揉面，二在发酵的程度，这个过程不能有差的，等待的时间很长，发酵过了呢容易发酸，第一次做的胡萝卜面包就失败了，这一次做的是还算成功的，组织软~大概花了我3个小时的时间，诶~才这么几个
其实呢，比较简单的是饼干，中式点心也还可以，不过也有复杂的，比如第一个就挺复杂，蛋糕也OK，最难的还是面包~暂时到这吧，趁上班时间在发，哈哈，领导回来了，有空了继续~
