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素食照亮生命

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素食照亮生命生活方式:素食照亮生命
(悦怿悦怿)
 
 
    许多人去了!
    你可能蓦然发现,这几年这么多亲朋好友走了,是因为一个人类还没办法对付的东西:癌症。
    走的人跟我们的感情有某种联系,给我们留下对生命的困惑和疑虑。
    我一位同学官至省长助理,前几天一直处在伤感之中,他的博士生导师、在国内颇有建树的著名经济学家董辅仁,因癌症去世。董老桃李满天下,追悼会在八宝山举行,党和国家领导人都送了花圈或亲自到场。 

    一位学者对笔者说:“这些天净参加追悼会了,都是癌症去世的。”
    董老先生还是高寿离去,在他之前不长时间里,接连有三位年富力强的经济学家因癌症去世。其中一位才三十多岁,临死前还对看望他的董老先生说:“真羡慕您,如此高龄还能从事自己的事业。我多想再多活一阵子……”可没多久董老亦追自己的学辈而去。
    还是这段时间,我国一个级别非常高的单位,接连两届办公厅主任被癌症夺去生命。有一位刚提拔不久,就离开人世。家人痛绝,无济于事。
    癌症似乎也是演员中的最高杀手,我比较喜欢、比较尊敬的几位演员都是因它而走,比如李媛媛、梅艳芳,还有在病痛中的李雪健、傅彪等。
    癌症几乎成了我们蓬勃发展的现代社会的第一杀手。任你才高八斗,名震邦国,它让你什么时候走,就得什么时候走,它不会等你,也不耐烦什么功业未完,稍缓时日的请求……
    癌症是怎么来的?难道真是一种去不掉的文明附加物?标准答案是:癌症源于食肉!



1楼2008-05-01 10:31回复
    吃素使身体强健
     

     肉食者有劲,素食者文弱,这种俗见可能有几千年了。实际的情况恐怕会让所有自认比素食者有劲的肉食者人大吃一惊(素食者并不会吃惊的,他们早就知道他们比肉食者更有劲),与咱们的观念大颠倒:奥运会似乎是素食者表现大力气的地方,奥运会也不知什么时候成了素食者云集的地方。第一次奥林匹克运动会的游泳冠军茂林罗斯就是个素食者,他的速度惊人,持久有力,是最负盛名的运动家,他的出现,掀起了西方的运动家吃素的风潮。

     又过了几十年,专门吃素的运动理论也出现了,这就是《素食者运动营养手册》,作者丽莎。多芙嫚是迈阿密体育营养学家,她本身也参加马拉松赛和三项铁人运动,她大运动量的体育生涯从素食中大获好处。她还是几名奥运选手的教练。她说,对运动量大或是意在健身的人,素食很有效。

     她并不夸大素食者的力量,她说:肉食者也能像素食者一样有很好的爆发力,但爆发力之后,素食者开始显现他耐久力的长处,素食者的耐力是肉食者远远比不上的。就像猎豹一扑之下抓不到羚羊的话,它就再也追不上羚羊了,这个肉食动物的跑王永远要在耐力的比赛上败下阵来的。

     因而多芙嫚说,“奥运级的运动员或职业运动的选手并不一定要吃肉,吃素照样可让你成为彪悍的‘运动机器’。” 

     她在书中列出世界十七名顶尖运动员的训练秘诀和三餐食谱,包括奥运角力选手康贝尔、六度拿到铁人三项运动冠军的史考特和职业美式足球选手席尔。这些人都是吃全素或者基本吃素(比如不吃肉,仅吃一点鱼)。多芙嫚说,多吃植物有不少好处,其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物,“这对长跑或短跑增加冲力都有帮助。”

     让国人掉眼镜的是,世界最著名的中长跑之王,卡尔.刘易斯是一个严格的素食者,他回忆自己的运动生涯时说,“我发现一个人能不需要动物蛋白质而成为一名成功的运动员。事实上,我的赛道赛跑成绩最好的一年是我吃严格素食的第一年。此外,通过继续吃严格素食,我的体重在控制之中,我喜欢我看上去的样子。(我知道这听起来很傻,但是我们都希望喜欢我们看上去的样子。)我喜欢吃很多,我感觉好极了。下面是我的故事。 

     食肉使人剽悍、使人孔武有力的观念,可能来自远古的野蛮时代,那时游猎氏族、山匪海盗等食肉部族无素可吃,以肉裹腹,攻占农耕文化的国度往往得手,素食者的和平性格总被肉食者的横蛮气势压住,像被视为“黄祸”的匈奴人和蒙古人在一千年内两次席卷欧洲,让这些“文明人”一次次被这些少食蔬菜、纯粹肉食的部族所震撼。食肉者勇武的概念在人类的意念中也一次次加深。但就是这些大败同样是食肉民族西洋人的蒙古人,却在十三世纪两次败在了食草民族日本人手下。据史载,那些很少吃肉仅吃一点生鱼片、却大量吃稻米和蔬菜的日本武士,猛悍胜过蒙古人,让那些草原武者和高丽士兵无法近身,在日本沿海兵败如山倒。蒙古人征服世界无敌手的进程在日本人这里得到遏止。 

     大家都知道,古罗马是一个富裕到糜烂的社会。即使奴隶也能吃到肉粥什么的。但是在这个社会中最需要勇武、体力和灵敏的角斗士,却是素食者。在罗马语中,角斗士有一个另外的称呼,“嚼大麦者”。这些角斗士平常吃的都是粗麦面包或者是泡过的大麦。电影《角斗士》中真实地反映了他们的食物,那种黄黄的粘稠样的东西大概是一种豌豆和燕麦混合的粥。要知道他们并不是因为受虐待而必须嚼那个大麦,角斗士一般都是庄园主、富豪、甚至总督的宝贝,虽然他们是奴隶,但这是使他们脸上贴金,让他们腰包鼓突的奴隶,就像现在英国城堡的主人养有高贵的纯种马一样,虽然位在畜生,但如果需要可以比主人吃的还好。而那些罗马奴隶嚼生大麦是因为要战斗,要在生死决斗中冲出一线生机,他们有血的教训,当然知道吃什么对体力和勇猛的毅力更有好处。确实,我们很难想象一个饱食酒肉的人,能够战胜这些瘦硬如铁的奴隶。另外说明一下,生食蔬菜和一些谷物已被许多中外营养学家和医学家证实好处大过于熟食,因更能完好于天然养份。这也是他们生嚼大麦的原因。

     还有一个例证能说明素食者的勇和健。那就是中国的少林武僧。因为影视作品的胡写乱编,中国大众一直以为,少林寺的和尚是“酒肉穿肠过,佛祖心中留”,这给这个名刹添了大“污点”了,法师们多次出来澄清,少林寺所有正式门徒都是素食者,严格按照佛教显宗的规矩修持。的确,佛教第一大戒就是戒杀,连武僧们的武器都从没有什么刀剑的,最多是根棍, 

     不以取人性命为要。吃肉必然要杀生,因而这个禅宗祖庭怎么会公然养着一帮酒肉和尚,而破坏少林在佛教界的威仪呢?少林武士是素食者应确定无疑,他们的厉害,有耳必闻,有目共睹,这说明素食者能干出比肉食者更轻腾、更猛烈、更坚健的活计。


    5楼2008-05-01 10:48
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      6楼2008-05-01 10:52
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        挺好的文。。


        7楼2008-05-02 17:22
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          • 218.26.245.*
          VERY GOOD! THANK YOU VERY MUCH!


          8楼2008-05-02 21:13
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            哇!如获至宝,先收藏明儿再看了,谢谢月轮穿水


            9楼2008-05-02 23:46
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              欢迎八卦掌吧大吧主光临素食吧!


              10楼2008-05-03 16:19
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                • 59.172.241.*
                很高兴看到这样的帖子...
                为苏轼列出了如此多有力的证据...
                但作为学生或者刚工作的小白领,一天三顿都是在街上买了吃的
                想保证纯素食几乎是不可能的.....
                不知道是否有更好的建议.....


                11楼2008-05-03 18:12
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                  苏轼 - 应为: 素食


                  12楼2008-05-06 09:58
                  回复
                    11楼: 

                    我想作为初开始素食者,我非常支持您的决定!作为朋友我的建议如下:

                    在附近的菜馆中订餐:要求做素食,不带荤油脂,尽量详细告诉餐馆的工作人员我们的要求,请他们尽力配合,如果有愿意和你配合的人员,可以进一步告诉他们你素食的理由等等。

                    我相信,人们都会愿意和你打交道的,你说呢? 


                    13楼2008-05-06 10:03
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                      支持月轮同门!你也来凑热闹了!好高兴!


                      14楼2008-05-06 10:12
                      回复
                        • 116.60.5.*
                        是啊。欢迎,虽然这文章我看了很多


                        15楼2008-05-06 12:37
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                          好文


                          16楼2008-05-06 14:02
                          回复
                            d


                            18楼2008-05-08 15:10
                            回复
                              温暖


                              19楼2008-05-31 09:33
                              回复