食材
大米300g台湾香肠2根
马苏里拉奶酪丝适量米醋75ml糖45g盐15g番茄酱适量沙拉酱适量青豆玉米适量小番茄适量
步骤
1
淘米、沥干水分静置30分钟至60分钟、加水烧饭，水量与米量1：1。煮好后不开锅，再焖15分钟。
2
米醋、砂糖、、盐、混合，多余的冰箱冷藏。
3
米饭稍凉取出适量，加入寿司醋，拌匀；手掌上涂一点点黄油，将米饭捏成扁圆形状；我用了慕斯模。
4
热平底锅，加入少许黄油，将饭团煎成金黄色。
5
沙拉酱与番茄酱稍凉拌匀，涂在饭团上。
6
香肠切片、杂菜（玉米、青豆、胡萝卜）焯水、小番茄切片摆在上面。
7
加上乳酪丝，预热烤170度10分钟左右。
小贴士
因为还要进烤箱烘焙，因此炸饭团的时候不要炸太久，烤了之后会增加饭团的硬度，不适合小朋友的口味。披萨的配料完全自由组合，饭团也能用普通的米饭代替。

呵呵哒

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