食材用料：
高粉250克
酸奶[图]酸奶180克,我用了1/3的量 相克食物
干酵母4克
白砂糖[图]白砂糖10克 相克食物
盐4克
马苏里拉奶酪[图]马苏里拉奶酪120克
金枪鱼[图]金枪鱼
自制Pizza酱适量
烤肠
青椒[图]青椒 相克食物
红椒[图]红椒
洋葱[图]洋葱 相克食物
香菇[图]香菇 相克食物
甜玉米粒[图]甜玉米粒

菜谱做法：
金枪鱼烤肠披萨的做法图解11.台面上撒一些面粉，发酵好的面团排气后，室温松弛15分钟，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，放在8寸活底蛋糕模的活底上，活底上抹点油
金枪鱼烤肠披萨的做法图解22.用手把面饼整形成中间薄四周厚的形状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤培时饼底鼓起
金枪鱼烤肠披萨的做法图解33.室温发酵20分钟，在四周厚的部分刷上全蛋液

金枪鱼烤肠披萨的做法图解44.饼底扎空的部分，均匀的抹上一层披萨酱，外围厚的一圈不要抹
金枪鱼烤肠披萨的做法图解55.撒上一层马苏里拉奶酪
金枪鱼烤肠披萨的做法图解66.再铺上一层杂蔬，撒上一层马苏里拉奶酪

7.铺上一层沥干水分的金枪鱼，撒上一层马苏里拉奶酪
8.最后放上小烤肠的杂蔬丁
9.入预热200度的烤箱，中上层，上下火，烘培12分钟左右，取出来，撒上一层马苏里拉奶酪，再入烤箱，继续烘培5分钟

健康功效：
金枪鱼：健脑益智、抗炎、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食