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我们拥有卤菜实体店,以“原理+实践+开店经验”的教学方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。
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2015-09-08 18:21
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