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英伦摩点教你2个小窍门,让蛋糕加盟店档次飞起来!

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怎样让自己的蛋糕店看起来更加符合潮流?今天,烘焙达人英伦摩点团队为大家献上几个小妙招!
哪里有蛋糕店运营技巧的相关资料?虽然软装可以烘托氛围,提升档次,可是碍于成本、不懂设计等原因,很多老板并不会对饼店做大的改动,只会加一些软装元素进去,比如装饰画、面包篮等等。可不要小瞧这些软装产品,如果加的不合适,可能会适得其反,给人很low的感觉。要知道,软装也是有一定的原则技巧可循的哦。今天,英伦摩点蛋糕加盟中赢餐饮课堂和你分享2个小窍门,让你的饼店档次飞起来。
英伦摩点蛋糕加盟店运营窍门一:配合原有装修风格,达到整体的和谐统一.

选择软装产品时要配合饼店原有的风格,使它们达到整体的协调统一,而不能按照个人喜好随意添加,因为每一种风格搭配的软装产品是不一样的。
假如饼店是温馨可爱风格,那么摆放一个流行的动画玩偶会很好玩,比如电影《捉妖记》中的胡巴,或者孩子们都喜欢的熊出没,这样能吸引更多小朋友。而加进去一个老式罗马挂钟就不行,虽然它很有品位,但是跟可爱的风格不搭配哦。
假如饼店是田园风格,那么摆放绿植、布艺或者风景画会更合适,而摆放金属元素的装饰物则会显得突兀。比如上图中的蛋糕架,是不是放在中式或欧式饼店会更自然更协调呢?
英伦摩点蛋糕加盟店运营窍门二:配合柜台的高低,营造出错落有致的感觉
除了风格的统一,软装产品的选择还要根据柜台的高低来定。假如饼店的柜台比较高,那么软装产品就要稍微低一点小一点,这样才不会给人居高临下的压迫感。如果柜台比较低,那软装产品就可以稍微高一点大一点。这样高高低低搭配出来错落有致,不呆板,看起来生动有趣才好看。
在此处,英伦摩点需要提醒大家的是!其实不光软装产品,店内一切物品的陈列都有要遵循错落有致的原则。有高有低,有疏有密,间错开来,这样陈列出来的空间效果才是最养眼最舒服的。切忌把所有东西堆到一起,那样会让人眼花缭乱无所适从,所有东西都在一个平面也会显得平淡无趣,凸显不出产品特色。
英伦摩点创业大军,诚邀您的加入!


IP属地:河北1楼2015-10-06 09:32回复