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小小captain丶
小有美名
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想学手冲,了解单品豆的世界。望大神能传授一些单品豆风味特征的知识给我。谢谢
送TA礼物
1楼
2015-10-24 21:10
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kevinSHYC
富有名气
8
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首先,你要有一套手冲器具
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2楼
2015-10-29 07:45
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郑智文哥
默默无闻
1
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那就要从遥远的埃塞俄比亚说起了哈哈哈
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3楼
2015-10-30 04:55
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哈哈123b
富有名气
8
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这玩意每个月花个几百块钱去买点豆子喝喝,
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4楼
2015-10-31 23:01
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linsoncoffee
富有美誉
9
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建议去咖啡店去和一个你聊得来的咖啡师去交流,在广州吗?
5楼
2015-11-01 23:50
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金钱大闸
小有美名
5
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精品咖啡学…
IP属地:浙江
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6楼
2015-11-02 19:53
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ls135300218
默默无闻
1
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买相同烘培的云南 尝试各种冲泡方式总结经验 看看精品咖啡学的下册 多去好的咖啡店和好的咖啡师交流
IP属地:吉林
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7楼
2016-03-06 18:29
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永远的勃拉姆斯
赫赫有名
13
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买个风味轮
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8楼
2016-03-07 14:39
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白皙之光
富有美誉
9
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找个好的咖啡馆很有必要 正三观
IP属地:四川
来自
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9楼
2016-03-10 06:58
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爱喝咖啡的槽叔
崭露头角
2
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单品豆的风味表述应该是源自于你的生活,而不是书籍。。
书籍里告诉你的,只是他们觉得的味道。那么你没有吃过、闻过,又怎么知道那是一种什么味道呢?
10楼
2016-04-26 09:42
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故事吧的怪蜀
锋芒毕露
3
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我还好,老板买了很多不一样的豆子叫我尝,可是没师傅真的很迷失
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11楼
2016-09-02 14:49
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啡典丶
默默无闻
1
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可以先从基本的单品下手,可以加我扣 572405048,也可以TAOBAO搜,啡因曼 我带你了解
12楼
2017-04-06 10:03
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