@偶是张小德

作为一个吃货 首先要分清食物的原料 跟制作过程的配料用料 五味好调 而香型难调 互助互利才能搭配出美味 所有使用人工合成的香精香膏 刚开始吃会觉得好吃 但是吃久了会腻，食用过多也会对身体有害 最简单的区别方法是闻着有一股不正常的香特腻人 十有八九是用了香精香膏之类的 而自然香型是相对比较清淡而不腻

食品添加剂虽然被广泛使用 也有国家允许比例 但是中国的允许比例远落后于国际水平 加上各类食品添加剂生产商质量残差不齐 导致添加剂市场相当紊乱 一般人分不清哪个用了添加剂或者不用添加剂 只要觉得香鲜就觉得好吃 悲哀

其实老祖宗留下的中药文化很多可以调制出留香持久的美味 可是因为成本太高 工艺繁琐 加上市场利益最大化 都给完美的破坏了 很多食品制造者为了迎合低端消费 以低价格占领市场 不得已使用添加剂

现在这个社会做食品难 做良心食品更难 从事这么多年的食品行业 真觉得为光大食客难过

白屁果汁啦

吃货

那我就顶一个