也许，您或者或身边的人长年患有关节炎、过敏症、高血压；也许，您身边的人正在经受哮喘、糖尿病或肠炎性疼痛的折磨。
那么，也许改了解一下水可能是最好的药！美国著名医学博士F·巴特曼（盘尼西林发现者和诺贝尔奖得主亚力山大·佛莱明的学生）会告诉您：您没病，只是渴了！如果我们了解了水在人体内的具体运行情况，我们就会恍然大悟，我们关于医疗保健的观念就会随之发生彻底的改变。
我们会惊讶地发现许许多多疾病的病因仅仅是：身体缺水。然而，不可思议的是，人们往往会犯最基本的、灾难性的错误：当身体急需水时，我们却给它荼、咖啡、酒或工业化生产的碳酸饮料，不仅含有大量的水，而且还含有一些对身体有益的物质；与此同时，我们也不能否认：荼、咖啡、酒或工业化生产的碳酸饮料里，含有大量脱水因子，这些脱水因子进入身体后，不仅让进入身体的水迅速排出，而且还会带走体内储备的水。这就是我们越喝荼、啤酒和咖啡……就越想小便的原因。一方面我们的身体急需水会发出了口渴的呼唤；一方面我们用荼、咖啡、酒或工业化生产的碳酸饮料在糊弄口渴，并没有真正满足身体对水的急切需要。
久而久之，水的新陈代谢功能就会紊乱。新陈代谢功能一俟紊乱，身体的某些区域缺水，它发出的信号就不仅是口渴，而会表现出比“口干”多得多的症状：会让您的腰部疼痛；您的颈椎疼痛；您的体温变高；您的血压升高；会让您哮喘和过敏；会让您的消化道溃疡；甚至还会让您患上胰岛素非依赖型糖尿病；多么可怕的结果，原因却既简单又平常。身体缺水不仅会发出口渴的信号，还会发出各种各样的患病信号。渴是身体对水的呼唤，这呼唤短促而有力、焦急而难耐。此时，倘若饮一杯好水，身体的呼唤就会停息，这就是中外古今战场上，为什么战士们除了携带武器之外，都必须带水的道理。因为水能够满足身体的需要，消除了人的焦躁不安。