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第一次蒸蛋

只看楼主收藏回复

失败失败，吃到最后全是水。
来自Android客户端1楼2016-01-22 15:01回复
    感觉没蒸好就出锅了,还有可能水加多了
    来自Android客户端3楼2016-01-22 15:46
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      真悲剧
      来自Android客户端4楼2016-01-22 16:09
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        水多3，还有点跑锅
        来自Android客户端5楼2016-01-22 23:30
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          别急慢慢来
          来自Android客户端7楼2016-01-22 23:50
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            鸡蛋糕，我的最爱呢，建议楼主弄的时候，可以加点牛奶，蒸出来会有牛奶香味
            　　　　　　✎﹏₯㎕﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍我这么好一姑娘你都看不上
            少年，莫非你喜欢男人？
            /) /)
            　　　　　　ฅ(• - •)ฅ
            来自Android客户端8楼2016-01-23 00:11
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              我从来没成功过
              来自Android客户端9楼2016-01-23 00:14
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                把水换成牛奶试试
                IP属地:山东来自Android客户端10楼2016-01-23 00:49
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                  你的鸡蛋里面不要加水就可以了
                  来自Android客户端11楼2016-01-23 01:08
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                    好白啊
                    来自iPhone客户端12楼2016-01-23 01:13
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                      你加水后搅拌均衡后，在蒸之前20分钟静止，在拿去蒸。一般要开盖把蒸汽放一下就可以。
                      来自Android客户端13楼2016-01-23 04:41
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                        这样呀，我下次再试试
                        来自Android客户端14楼2016-01-23 11:15
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                          蒸蛋羹 水与蛋的比例是一比一 先将鸡蛋打散 再加入等量的水搅拌均匀 接下来这步很重要 蛋羹的细腻与否就看它了 一定要过筛 如果没有筛子可以用勺子撇去浮沫 这步必须有 然后隔水蒸 先大火 水开后改小火 时间根据蛋液的多少决定 可以用勺子 锅盖之类的坚硬物体敲击碗碟边缘 看蛋羹是否晃动来决定成熟度 这是我以前给宝做的 现在也一直再做
                          来自Android客户端15楼2016-01-24 02:01
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