每年年关~临近三十前、最费脑筋的就是年夜饭在哪儿吃、是到酒店还是在家里、亲自操刀、还是大家一起动手、都谁一起过年、人数等、都要经过详细的算计。
去酒店订餐固然方便省事、只是消费有点超资、且卫生安全方面得不到保障、表面富丽堂皇的酒店、卫生状况大都马马虎虎、尤其厨房、菜肴漂亮美观、看了就想吃的美味、其不然都是厨师们用手拼摆出来的形状、擦盘子的抹布脏得不能再脏、擦台面的抹布油叽叽的、到浑浊的有洗涤液的水盆中洗洗、拧巴两下就擦装菜的器皿、无论大小餐厅99%的饭店都这种现象、想想就却步了。
在家里操办、3~6口人还好弄、8个小菜、炒炒炖炖、熟食店在搞点可口的熟食就齐了、如果十几二十几口人那就不得不去餐厅了、家里没有那么大的桌子和地方、即使有地方和大桌子、真正置办一桌年夜美味也是很复杂的事！肯定也头大、所以建议大家最好小范围亲属一起过三十、吃年夜饭、在家里饭菜好弄、经济实惠、并且干净卫生、如果必须要到餐厅吃这顿年夜饭、那一定要选择环境好的、口碑好的餐厅、卫生安全的餐厅、但这样的餐厅有吗？